Bahan Dasar Burger. Buns. Anti Gagal

Bahan dasar Burger. Buns. Anti gagal

Bahan dasar Burger. Buns. Anti gagal

Oleh: Dapur Mama Chinta via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Bahan dasar Burger. Buns. Anti gagal:

  • 450 gr terigu cakra
  • 225 ml air hangat
  • 2,5 sdt fermipan
  • 1 btr telor suhu ruangan
  • 3 sdm margarine yg dilelehkan
  • 3 sdm gula pasir
  • Bahan olesan :
  • 1 sdt teh minyak/olive oil
  • 1 telor campurkan 1 sdm susu segar/UHT
  • secukupnya Wijen

Cara Membuat Bahan dasar Burger. Buns. Anti gagal:

  1. Masukkan fermipan dalam 1/4 gelas air hangat dari 225ml. Aduk. Diamkan. Tunggu 5 menit.
  2. Tepung + gula + masukkan ragi yg telah berbusa (aktif) ke dalam adonan. Tambahkan telor +margarine+ garam. Adon dengan tangan hingga tercampur lembut dan kalis. Uleni selama 5 mnt. Bulatkan adonan dan lumuri dengan minyak. Tutup dengan plastik dan serbet selama 1 jam.
  3. Adonan sudah naik 2x lalu kempiskan.
  4. Bagi adonan menjadi 10 bagian. Bulatkan adonan, celupkan bagian atas ke dapam susu dan gulungkan ke wijen..
  5. Diamkan kurang lebih 10 menit hingga mengembang 2x
  6. Panggang dalam ovem dengan suhu 180 derajat selama 15 mnt.
  7. Dinginkan.
  8. Roti siap diisi sesuai dengan keinginan.

Resepi Serupa : aha gampang sahaja kan resepi resep populer ini, apabila resepi ini bermanfaat sila koment dan share kepada kerabat atau keluarga anda, selamat memasak. Itulah resepi Resep Populer yang saya kongsikan saat ini dan sampai jumpa diresepi mudah berikutnya..