Sate Ayam

Sate Ayam

Sate Ayam

Oleh: Dapur LIA via Cookpad.com

Bahan-bahan untuk Sate Ayam:

  • 1/2 kg Dada ayam
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt garam
  • 4 sdm kecap manis
  • Tusuk sate
  • Bumbu sate:
  • 3 bks kecil kacang tanah goreng
  • 3 siung bawang putih goreng
  • 25 ml kecap manis
  • secukupnya Gula merah
  • secukupnya Garam
  • 400 ml air

Cara Membuat Sate Ayam:

  1. Potong-potong menjadi kotak dada ayam. Saya potong kotak kecil.
  2. Haluskan ketumbar, bawang putih, garam. Beri kecap manis aduk rata.
  3. Campur bumbu halus dengan daging ayam. Aduk rata. Diamkan sebentar agar meresap lalu tusuk daging ayam di tusukan sate.
  4. Panaskan teflon datar. Panggang sate sambil disiram dengan sisa bumbu jika masih tersisa. Oles sate dengan sedikit minyak agar mengkilap. Panggang bolak balik sate hingga matang.
  5. Jika sudah matang sajikan bersama bumbu kacang.
  6. Bumbu kacang: blender kacang tanah, bawang putih goreng, air. Tuang di wajan masak dengan api sedang sambil diaduk. Tambahkan Kecap manis, gula merah, garam. Masak hingga kacang mengeluarkan minyak Dan air menyusut sedikit. Kekentalan sesuai selera ya. Jika air kurang dapat ditambah. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor.

Resepi Serupa : so mudah sahaja kan resepi resep populer ini, apabila resepi ini bermanfaat sila koment dan share kepada teman atau keluarga anda, selamat menyicip. Itulah resepi Resep Populer yang saya kongsikan hari ini dan sampai jumpa diresepi mudah berikutnya..