Halo pemirsa, selamat datang di website Resepi bunda Ida, Apabila Pembaca sedang mencari Resepi Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) yang mantab ? tepat sekali, Kami menyediakan Resepi Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) yang mantab untuk Kamu di sini. Kami juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Saat memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak harus pusing jika ingin menyiapkan hidangan Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Pemirsa buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Dari Resepi Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) ini, jumlah porsi yang dapat dihidangkan adalah 4 – 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk Kamu sendiri maupun seluruh anggota keluarga tersayang.
Untuk diketahui, adapun waktu yang diperlukan dalam proses membuat Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) ini diperkirakan antara 3 jam 30 minit.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pembaca pun bisa memvariasikan Resepi Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pemirsa bisa membuat Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
Hari ni Ahad, 12 Syawal 1442H bersamaan 23 Mei 2021M berhajat sangat-sangat nak makan Sup Kaki Kambing yg dah lama tak pekena. Dari hari Jumaat 2 hari yg lagi lepas berhajat nak makan, tapi kaki kambingnya tak ada. Kebetulan plak hari Jumaat kat Kelantan ni banyak kedai tak buka. So, hari Sabtu kelmarin baru pegi cari kat pasar RTC Tunjung. Malangnya semua kedai frozen tak ada yg jual. So pegi kat kedai Frozen Al-Medina kat Wakaf Che Yeh baru jumpa. Beli la lebih kurang 8 batang kaki kambing, dekat-dekat 2kg juga. Jadi, hari ni jom kita masak #syurbah kawarek# @ sup kaki kambing Baba Style. Yummy….😋😋😋
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) :
- 8 batang kaki kambing
- 3 sudu besar serbuk rempah sup (sebarang jenama)
- 1 peket sup bunjut (sebarang jenama)
- 3 ulas bawang putih di mayang
- 2 ulas bawang putih diketuk
- 2 inci halia muda diketuk
- 2 inci lengkuas diketuk
- 4 cm kulit kayu manis
- 1 kuntum bunga lawang
- 7 tangkai cengkih
- 5 biji buah pelaga (pelaga Hindi)
- 1/2 sudu kecil biji ketumbar ditumbuk atau (serbuk ketumbar)
- 1/2 sudu kecil lada hitam ditumbuk
- 1 pohon ketumbar
- 1 pohon daun sup dihiris halus
- 1 pohon daun bawang dihiris halus
- 3 biji cili padi di potong kecil-kecil
- 2 biji limau nipis / limau kasturi utk perahan jus
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa
- 1 kiub pati ayam
- 2 sudu besar minyak utk menumis
- 2 liter air
Adapun Cara dalam memasak Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) adalah sebagai berikut :
- Bersihkan kaki kambing, kemudian layurkan (bakar diatas api utk hilangkan sisa-sisa bulu yg ada) Setelah itu basuh & kikis bahagian yg agak-agak hangus dan bersihkan.
- Masukkan kaki kambing dan air ke dalam periuk tekanan dan rebus (35-45 minit) sehingga kaki kambing empuk.
- Panaskan kuali dengan minyak. Tumis bawang putih hingga wangi. Setelah itu masukkan serbuk rempah sup dan rempah-rempah. Tumis seketika.
- Bahan-bahan yg telah ditumis tadi di masukkan kedalam rebusan kaki kambing yg telah dimasak empuk. Masukkan rempah sup bunjut, bawang putih, halia & lengkuas yg diketuk, daun ketumbar hidup, kiub pati ayam, garam & gula secukup rasa. Masak sehingga kaki kambing empuk dan betul-betul lembut.
- Setelah masak, angkat sup kawarek dan hidangkan bersama hirisan daun sup & bawang serta cili padi yg dipotong kecil tadi. Taburkan sedikit bawang goreng & sedikit perahan jus limau nipis utk menambahkan keenakan & kelazatan sup kawarek. Selamat mencuba.
Terima kasih telah membaca Resepi yang saya bagi di web ini. Besar harapan kami, Resepi Syurbah Kawarek Baba Style (Sup Kaki Kambing) yang simpel di atas dapat membantu Saudara menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Jangan lupa andaikan Resepi ini berfaedah, silahkan bagikan ke kerabat lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Ida dari Tangkak.
 yang Boleh Manjain Lidah dan Ringkas){kind=link}