Hai semuanya, jumpa lagi di website Resepi bunda, Jikalau Saudara sedang mencari Resepi Ketupat Palas Merecik yang top ? tepat sekali, Kami punya Resepi Ketupat Palas Merecik yang top untuk Kamu di sini. Saya juga memiliki berbagai macam Resepi untuk dicoba. Ketika memasak perlu diperhatikan persiapan bahan yang akan digunakan serta langkah-langkah dalam mengolah bahan-bahan itu sendiri, jika salah akan mengakibatkan kegagalan dan membuat masakan yang diolah cenderung tidak enak. Padahal memasak Ketupat Palas Merecik yang enak harusnya menghasilkan masakan yang memiliki aroma dan rasa yang lezat dan enak yang mampu menggugah selera kita dan orang-orang yang menikmatinya.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ketupat Palas Merecik yang kita bikin, mulai dari jenis bahan yang akan dipakai, proses pemilihan bahan maskan yang segar, serta langkah-langkah dalam proses membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan hidangan Ketupat Palas Merecik enak di ruang makan Kamu, karena jika sudah tahu tips dan triknya maka hidangan yang Anda buat dapat menjadi hidangan spesial untuk orang-orang spesial di rumah Pemirsa.
Tak perlu berlama-lama, yuk langsung saja kita coba, Pemirsa pun bisa memvariasikan Resepi Ketupat Palas Merecik ini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Pembaca bisa membuat Ketupat Palas Merecik menggunakan 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dan langkah-langkah dalam proses membuat masakannya.
#goldenapron2020 Tahun ni raya PKPB kita raya kita, kita jaga kita. Dari tak pandai tiba-tiba buat jadi pandai, ada hikmahnya dah berbulan-bulan negara kita perintah pkpb ibu-ibu di rumah semua boleh buat macam-macam kalah chef-chef tersohor hehehe.. Pengalaman pertama raya di rumah sendiri di bandar pula tu semuanya kena sediakan sendiri, kalau tidak bonda siapkan bermacam-macam juadah..tinggal kita aje balik kampung nak sambut raya dengan bonda & ayahanda serta keluarga. Masa ni lah mengajar kita berdikari, setiap apa yang dibuat kena buat sungguh-sungguh bagi jadi. Setelah banyak kali "try hard" bungkus ketupat bila menjadi betapa seronoknya senyum sampai telinga..Orang cakap ada beza antara ketupat, ada ketupat jantan & ketupat betina hehe.. biasanya bila buat ramai yang jadi ketupat betina termasuklah saya. Semangat yang tak putus asa, cuba dan cuba akhirnya dapat juga buat ketupat yang diidamkan, ketupat jantan kejadiannya seakan lonjong sedikit dan nampak cantik cara lipatan daun palas juga sedikit lain step yang akhir. So sekarang saya dah pandai buat.. gembira sangat-sangat..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan buat pembuatan Ketupat Palas Merecik :
- 1 kg beras pulut
- 1 kg santan pekat
- 1 cawan air
- 2 1/2 sudu makan garam halus sukat biasa shj atau secukupnya
- 2 helai daun pandan – disimpul
- Daun ketupat palas secukupnya :- lebih kurang 40 biji ketupat bergantung pada saiz
Berikut Langkah-langkah dalam praktik Ketupat Palas Merecik adalah sebagai berikut :
- Sediakan daun palas secukupnya, daun palas dibuka sehari sebelum digunakan supaya elok & senang dilentur semasa membungkus nanti.
- Bersihkan beras pulut, toskan air.
- Dalam kuali / periuk masukkan santan, air, daun pandan dan garam secukupnya. Masak santan hampir mendidih, tuang beras pulut dan sentiasa kacau jangan tinggal nanti hangit. Masak hingga pekat likat sampai kering santannya.
- Tutup periuk, pasang api paling kecil dan setiap 3 minit buka penutup kacau pulut supaya tidak melekat di dasar periuk dan masak pulut jadi separuh masak kemudian sejukkan pulut.
- Cara bungkus ketupat : Ambil daun palas, buat kelonsong bentuk kon. Masukkan pulut penuh bentukkan menjadi seperti bentuk segi tiga dengan kemas
- Apabila siap dibentuk, [kejadian ni ketupat betina pertama kali buat] kemudian simpulkan tangkainya supaya semasa merebus nanti pulut tidak terburai dan air tidak masuk ke dalam daun.
- Masukkan kesemua pulut yang siap dibungkus ke dalam periuk, isi air hingga paras tinggi ketupat, kemudian masak hingga airnya kering. Bila air kering bermaksud ketupat sudah masak. Jangan sampai air kering tak perasan, habislah hangit rentung nanti..
- Sedia dihidang bersama dengan rendang.
- Nota : ketupat frozen tak perlu rebus dahulu, selepas bungkus terus boleh simpan dalam peti ais sejuk beku. Mudah kalau buat awal untuk hari raya.
Terima kasih telah mempraktekan Resepi yang kami bagi di sini. Besar harapan kami, olahan Ketupat Palas Merecik yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Jangan lupa andai Resepi ini berfaedah, silahkan bagi ke teman lainnya. Terimakasih.
Siaran resipi : Zulaikha dari Seremban.
