Resipi Pandan Muffin Yang Sedap Dan Mudah

Nikmati kelezatan muffin pandan yang pasti memuaskan selera anda!

Pandan muffin adalah sejenis kek yang sangat popular di kalangan orang Malaysia. Ia mempunyai aroma yang wangi dan rasa yang sedap, dan boleh dimakan pada bila-bila masa. Jika anda ingin mencuba membuat pandan muffin sendiri, inilah resipinya yang mudah dan siap untuk dicuba.

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 sudu teh baking powder
• 1/4 sudu teh garam
• 1/2 cawan susu segar
• 1/4 cawan minyak masak
• 2 biji telur
• 2 sudu besar ekstrak pandan

Arahan:

1. Panaskan ketuhar pada 180 darjah Celsius.
2. Sediakan bekas muffin dan letakkan mangkuk kecil di dalamnya untuk membantu mengukur jumlah campuran yang dibenarkan.
3. Campurkan tepung gandum, gula pasir, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
4. Dalam mangkuk yang lain, campurkan susu segar, minyak masak, telur, dan ekstrak pandan.
5. Perlahan-lahan tuang campuran basah ke dalam campuran kering dan kacau sehingga sebati.
6. Isi setiap bekas muffin dengan campuran muffin hingga tiga perempat penuh.
7. Bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit atau sehingga muffin kekuningan dan masak.
8. Angkat dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihidang.

Cara penyediaan:

1. Langkah pertama ialah memanaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
2. Sementara itu, campurkan bahan kering ke dalam mangkuk besar dan bahan basah di dalam mangkuk yang lain.
3. Perlahan-lahan tuang campuran basah ke dalam campuran kering dan kacau sehingga sebati.
4. Setelah itu, isi setiap bekas muffin dengan campuran muffin hingga tiga perempat penuh.
5. Bakar dalam ketuhar selama 20-25 minit atau sehingga muffin kekuningan dan masak.
6. Angkat dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihidang.

Masa penyediaan:

Resipi ini mengambil masa sekitar 40 minit untuk disediakan, termasuk masa untuk memanaskan ketuhar dan mengisi bekas muffin.

Pemakanan:

Pandan muffin adalah kek yang boleh dimakan pada bila-bila masa, sama ada di pagi hari bersama dengan kopi atau pada waktu petang sebagai snek ringan. Anda boleh menikmatinya dengan sendirian atau berkongsi dengan keluarga dan rakan.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih wangi, gunakan ekstrak pandan yang berkualiti.
• Jika anda ingin muffin yang lebih gebu, gunakan tepung naik sendiri.
• Ketepikan campuran muffin selama sebentar sebelum memasukkannya ke dalam bekas muffin.

FAQ:

1. Berapa lama muffin pandan boleh disimpan?

Muffin pandan boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari.

2. Bolehkah saya menggunakan pewarna makanan untuk memberikan warna hijau pada muffin?

Ya, anda boleh menggunakan pewarna makanan jika anda tidak mempunyai ekstrak pandan.

3. Adakah saya perlu menyimpan muffin di dalam peti sejuk?

Tidak perlu, muffin pandan boleh disimpan pada suhu bilik.

4. Bolehkah saya menggunakan susu cair yang telah ditapis?

Ya, anda boleh menggunakan susu cair yang telah ditapis.

5. Bolehkah saya menambahkan kelapa parut ke dalam campuran muffin?

Ya, anda boleh menambahkan kelapa parut untuk memberikan rasa yang lebih lezat pada muffin anda.