Pancake coklat merupakan hidangan sarapan yang popular di kalangan semua orang. Hidangan ini sangat mudah dan cepat disediakan. Ia juga sangat sesuai untuk dimakan pada waktu pagi atau sebagai pencuci mulut. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan resipi pancake coklat yang mudah dan sedap.
Bahan-bahan
- 1 cawan tepung gandum
- 3 sudu besar gula
- 1 sudu besar baking powder
- 1/2 sudu kecil garam
- 1 cawan susu segar
- 1 biji telur
- 2 sudu besar mentega cair
- 1/4 cawan serbuk koko
Arahan
- Ambil mangkuk besar dan campurkan tepung gandum, gula, baking powder, serbuk koko dan garam. Gaulkan bahan-bahan tersebut.
- Dalam mangkuk yang lain, kacau susu segar, telur dan mentega cair. Gaulkan bahan-bahan tersebut.
- Campurkan kedua-dua campuran bahan tadi dan kacau hingga sebati. Pastikan tidak ada ketulan di dalam adunan.
- Panaskan kuali anti-lekat dan sapu sedikit mentega cair di atasnya.
- Tuang adunan pancake ke dalam kuali dalam saiz yang diinginkan.
- Biarkan pancake masak selama 2-3 minit di setiap bahagian.
- Angkat pancake dari kuali dan letakkan di atas pinggan.
- Ulangi proses sehingga adunan pancake habis.
Cara Penyediaan
1. Gabungkan bahan kering dalam mangkuk besar. 2. Kacau bahan-bahan basah dalam mangkuk yang lain. 3. Campurkan kedua-dua campuran bahan dan kacau hingga sebati. 4. Panaskan kuali dan sapu sedikit mentega cair di atasnya. 5. Tuangkan adunan pancake ke dalam kuali dalam saiz yang diinginkan. 6. Biarkan pancake masak selama 2-3 minit di setiap bahagian. 7. Angkat pancake dari kuali dan letakkan di atas pinggan. 8. Ulangi proses sehingga adunan pancake habis.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk hidangan ini adalah kira-kira 20 minit. Masa ini termasuk masa untuk mengukur bahan, menyediakan adunan dan memasak pancake.
Pemakanan
Pancake coklat boleh dihidangkan dengan pelbagai jenis topping seperti buah-buahan segar, krim keju, sirap maple dan lain-lain. Hidangan ini sesuai dimakan pada waktu sarapan atau sebagai pencuci mulut.
Tips
- Pastikan adunan pancake tidak terlalu cair atau terlalu pekat.
- Sapu sedikit mentega cair di atas kuali sebelum memasak pancake supaya ia tidak melekat.
- Biarkan pancake masak hingga kelihatan gelembung kecil di atas permukaannya sebelum membalikkan pancake.
- Jangan terlalu banyak mengacau adunan pancake kerana ia boleh membuatkan pancake menjadi keras.
- Untuk memastikan pancake tidak terlalu tebal, gunakan senduk supaya adunan pancake seimbang.
FAQ
- Bolehkah saya menggunakan susu pekat manis?
- Bolehkah saya menggunakan tepung naik sendiri?
- Bolehkah saya menggunakan mentega masin?
- Bolehkah saya menambahkan serbuk koko lebih banyak?
- Adakah saya perlu menggaulkan adunan pancake sebanyak yang saya bisa?
Ya, tetapi pastikan anda mengurangkan kuantiti gula dalam resipi.
Tidak, kerana ia akan memberikan tekstur yang berbeza pada pancake.
Boleh, tetapi pastikan anda mengurangkan kuantiti garam dalam resipi.
Boleh, tetapi pastikan anda menambahkan sedikit susu segar untuk memastikan adunan pancake tidak terlalu pekat.
Tidak. Pastikan anda menggaulkan adunan pancake hingga sebati sahaja.
