Mudah dan Sedap!
Jika anda pencinta kek keju dan oreo, resipi ini pasti akan memuaskan selera anda. Ia mudah disediakan dan tidak memerlukan pengetahuan khusus dalam memasak.
Bahan:
- 1 paket kek oreo
- 500g krim keju
- 200g gula pasir
- 1 sudu teh esen vanilla
- 250ml whipping cream
- 100g mentega cair
Arahan:
- Pisahkan kek oreo dari krimnya. Kemudian hancurkan kek oreo dalam bekas yang berasingan.
- Dalam bekas lain, pukul krim keju, gula pasir, dan esen vanilla sehingga sebati.
- Pukul whipping cream sehingga naik dan kembang.
- Campurkan krim keju dan whipping cream dengan perlahan-lahan.
- Tambahkan mentega cair ke dalam kek oreo yang telah dihancurkan dan gaul rata.
- Sediakan loyang dengan diameter 8-9 inci dan letakkan campuran kek oreo di dasar loyang dengan ratakan permukaannya.
- Susun campuran keju di atasnya dan ratakan permukaannya.
- Simpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga betul-betul sejuk.
Cara Penyediaan:
- Panaskan mentega cair dalam periuk kecil di atas dapur.
- Pisahkan kek oreo dari krimnya dan hancurkan kek oreo dalam bekas yang berasingan.
- Dalam bekas lain, pukul krim keju, gula pasir, dan esen vanilla sehingga sebati.
- Pukul whipping cream sehingga naik dan kembang.
- Campurkan krim keju dan whipping cream dengan perlahan-lahan.
- Tambahkan mentega cair ke dalam kek oreo yang telah dihancurkan dan gaul rata.
- Sediakan loyang dengan diameter 8-9 inci dan letakkan campuran kek oreo di dasar loyang dengan ratakan permukaannya.
- Susun campuran keju di atasnya dan ratakan permukaannya.
- Simpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam atau sehingga betul-betul sejuk.
Masa Penyediaan:
30 minit penyediaan, 4 jam pembekuannya.
Pemakanan:
Resipi ini sesuai dimakan sebagai pencuci mulut atau pada sebarang majlis.
Tips:
- Pastikan semua bahan dalam keadaan suhu bilik sebelum memulakan penyediaan.
- Gunakan whipping cream yang sejuk untuk memastikan ia naik dan kembang dengan baik.
- Jangan terlalu banyak memukul campuran keju dan whipping cream untuk elakkan ia menjadi terlalu cair.
- Simpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 4 jam untuk memastikan kek keju yang betul-betul sejuk dan lembut.
FAQ:
- Bolehkah saya menggunakan krim keju rendah lemak?
Ya, anda boleh menggunakan krim keju rendah lemak tetapi ia mungkin tidak memberikan kekonsistenan yang sama seperti krim keju biasa. - Adakah saya perlu menyimpan kek oreo yang telah dihancurkan di dalam peti sejuk?
Tidak perlu, tetapi ia lebih mudah untuk dihancurkan jika ia sejuk. - Adakah saya perlu menggunakan bekas yang khas untuk kek keju?
Tidak perlu, anda boleh menggunakan loyang atau bekas apa-apa sahaja yang sesuai saiznya. - Bolehkah saya menggantikan whipping cream dengan santan?
Tidak disarankan kerana santan tidak akan memberikan kekonsistenan yang sama seperti whipping cream. - Bolehkah saya menambahkan buah-buahan ke dalam kek keju ini?
Ya, anda boleh menambahkan buah-buahan seperti strawberi atau blueberi ke dalam kek keju ini.
