Resipi Nasi Tomato Dan Acar Timun Ala Lauk Pengantin

Memukau tetamu dengan hidangan istimewa

Tiada lagi kelam kabut mempersiapkan hidangan istimewa untuk majlis perkahwinan anda. Dengan resipi nasi tomato dan acar timun ala lauk pengantin ini, anda pasti dapat memukau tetamu dengan hidangan yang lazat dan menarik.

Bahan-bahan:

• 4 cawan nasi basmati
• 1/2 cawan sos tomato
• 1/2 cawan air
• 1 biji bawang besar, hiris halus
• 2 ulas bawang putih, hiris halus
• 1 sudu teh jintan manis
• 1/2 sudu teh kunyit
• Garam dan gula secukup rasa
• 2 biji timun, belah dua dan hiris nipis
• 1 biji bawang besar, belah dua dan hiris nipis
• 1 cawan cuka putih
• 1/2 cawan gula
• 1/2 cawan air

Arahan:

• Bersihkan beras dan rendamkan selama 30 minit.
• Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.
• Tambahkan jintan manis dan kunyit dan kacau rata.
• Tambahkan sos tomato, air, garam dan gula. Kacau rata dan biarkan mendidih.
• Tambahkan beras yang telah dicuci dan rendamkan. Kacau rata dan biarkan mendidih semula.
• Kecilkan api dan biarkan nasi masak hingga kering.
• Campurkan cuka, gula dan air dalam mangkuk.
• Tambahkan timun dan bawang besar yang telah dihiris nipis ke dalam campuran cuka. Gaul rata dan biarkan sejuk.

Cara penyediaan:

1. Susun nasi tomato di atas pinggan.
2. Sedia acar timun di sebelah nasi.
3. Nikmati hidangan istimewa anda!

Masa penyediaan:

Masa penyediaan untuk resipi ini adalah kira-kira 1 jam.

Pemakanan:

Resipi ini sesuai dihidangkan sebagai hidangan utama untuk majlis perkahwinan, kenduri atau jamuan makan.

Tips:

• Gunakan beras basmati untuk mendapatkan hasil yang lebih enak.
• Anda boleh menambahkan ayam atau daging sebagai lauk tambahan.
• Untuk acar timun yang lebih sedap, biarkan acar timun sejuk dalam peti sejuk selama 1 jam sebelum dihidangkan.

FAQ:

1. Bolehkah saya menggunakan beras jenis lain selain beras basmati?

Boleh. Namun, beras basmati memberikan hasil yang lebih enak dan wangi.

2. Berapa ramai orang yang boleh dilayan dengan resipi ini?

Resipi ini sesuai untuk kira-kira 4-6 orang.

3. Bolehkah saya mengganti cuka putih dengan cuka epal?

Boleh, tetapi rasa acar timun mungkin menjadi sedikit berbeza.

4. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran lain ke dalam resipi ini?

Tentu saja! Anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti lobak merah atau kobis merah untuk memberikan lebih banyak warna dan rasa.

5. Adakah saya perlu melipat timun dan bawang besar sebelum menggaul dengan campuran cuka?

Tidak perlu. Anda boleh menghiris timun dan bawang besar nipis dan menggaul dengan campuran cuka.