Cara Membuat Nasi Ayam Bbq Yang Sedap Dan Mudah

Siapa yang tidak suka dengan hidangan nasi ayam BBQ yang lezat dan mengenyangkan? Hidangan ini merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia kerana rasa dan aroma yang sedap. Anda boleh mencuba resipi yang mudah ini di rumah dan menikmati hidangan yang enak bersama keluarga dan rakan-rakan.

Bahan-bahan

• 2 cawan beras
• 4 cawan air
• 1/2 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit
• 2 batang serai, diketuk
• 4 ulas bawang putih, dicincang halus
• 1/2 inci halia, dihiris halus
• 4 ketul ayam, dipotong kecil
• 1/2 cawan sos BBQ
• 1/4 cawan air
• Garam dan lada hitam secukup rasa
• Minyak masak

Arahan

1. Bersihkan beras dan rendam dalam air selama 30 minit.
2. Panaskan kuali dan tumiskan bawang putih dan halia sehingga wangi.
3. Tambahkan ayam ke dalam kuali dan goreng sehingga ayam keperangan.
4. Tambahkan sos BBQ dan air ke dalam kuali dan masak sehingga ayam empuk.
5. Letakkan beras yang telah direndam ke dalam periuk nasi dan tambahkan air, garam, serbuk kunyit, dan serai.
6. Tambahkan campuran ayam dan sos BBQ ke dalam periuk nasi dan kacau rata.

Cara Penyediaan

1. Cuci beras dan rendam dalam air selama 30 minit.
2. Tumiskan bawang putih dan halia, kemudian masukkan ayam dan goreng sehingga ayam keperangan.
3. Tambahkan sos BBQ dan air ke dalam kuali dan masak sehingga ayam empuk.
4. Tambahkan campuran ayam dan sos BBQ ke dalam periuk nasi dan kacau rata.

Masa Penyediaan

Masa penyediaan bagi hidangan ini adalah kira-kira 45 minit hingga 1 jam.

Pemakanan

Hidangan nasi ayam BBQ ini boleh dihidangkan dengan sayur-sayuran segar dan sos chilli untuk memberikan rasa yang lebih enak.

Tips

• Untuk mendapatkan nasi yang wangi, tambahkan serai dan daun pandan ketika memasak nasi.
• Anda boleh menambahkan lebih banyak sos BBQ jika anda ingin hidangan yang lebih berkuah.
• Tambahkan sedikit air jika nasi terlalu kering.

FAQ

1. Bolehkah saya menggunakan sos BBQ yang dibeli di kedai runcit?

Ya, anda boleh menggunakan sos BBQ yang dibeli di kedai runcit untuk menyediakan hidangan ini.

2. Adakah saya perlu merendam beras sebelum memasak?

Ya, merendam beras selama 30 minit membantu memasak nasi dengan lebih cepat dan menghasilkan nasi yang lebih lembut.

3. Adakah saya perlu menambahkan garam ke dalam ayam?

Ya, menambahkan garam ke dalam ayam memberikan rasa yang lebih sedap.

4. Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran ke dalam hidangan ini?

Ya, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kacang panjang atau kobis ke dalam hidangan ini untuk memberikan rasa dan tekstur yang lebih lazat.

5. Bolehkah saya menggunakan sos BBQ yang berbeza untuk hidangan ini?

Ya, anda boleh menggunakan sos BBQ yang berbeza untuk hidangan ini. Tetapi, pastikan untuk menyesuaikan rasa untuk memastikan hidangan ini enak.