Cara Mudah Memasak Muffin Vanilla Yang Sedap Dan Gebu

Muffin vanilla adalah sejenis kek kecil yang sangat popular di kalangan rakyat Malaysia. Ia mudah untuk disediakan dan boleh dimakan pada bila-bila masa. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan dengan anda resipi muffin vanilla yang sedap dan gebu.

Bahan-Bahan

1 1/2 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula
2 biji telur
1/2 cawan susu segar
1/2 cawan minyak sayuran
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh esen vanilla
1/4 sudu teh garam

Arahan

Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
Sediakan loyang muffin dengan letakkan kertas minyak atau sapu sedikit minyak pada loyang.
Gaulkan tepung gandum, baking powder, dan garam dalam satu bekas.
Dalam bekas yang lain, pukul gula, telur, susu segar, minyak sayuran, dan esen vanilla sehingga sebati.
Campurkan bahan kering ke dalam adunan basah dan kacau sehingga sebati.
Sudahkan adunan muffin ke dalam loyang muffin, isi hingga separuh loyang sahaja.
Bakar muffin selama 20-25 minit atau sehingga muffin masak sepenuhnya.
Angkat muffin dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Cara Penyediaan

Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
Sediakan loyang muffin dengan letakkan kertas minyak atau sapu sedikit minyak pada loyang.
Gaulkan tepung gandum, baking powder, dan garam dalam satu bekas.
Dalam bekas yang lain, pukul gula, telur, susu segar, minyak sayuran, dan esen vanilla sehingga sebati.
Campurkan bahan kering ke dalam adunan basah dan kacau sehingga sebati.
Sudahkan adunan muffin ke dalam loyang muffin, isi hingga separuh loyang sahaja.
Bakar muffin selama 20-25 minit atau sehingga muffin masak sepenuhnya.
Angkat muffin dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum dihidangkan.

Masa Penyediaan

Masa penyediaan muffin vanilla ini mengambil masa sekitar 40 hingga 45 minit, termasuklah masa pengambilan bahan dan penyediaan adunan muffin.

Pemakanan

Muffin vanilla yang sedap dan gebu ini boleh dihidangkan pada bila-bila masa. Anda boleh menyimpan muffin ini dalam bekas kedap udara untuk dimakan pada hari berikutnya. Muffin ini juga sesuai dibawa sebagai bekal untuk anak-anak ke sekolah atau untuk dibawa ke pejabat.

Tips

Suhu ketuhar yang betul adalah penting untuk memastikan muffin anda masak dengan sempurna. Pastikan ketuhar anda sudah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius sebelum memasukkan muffin ke dalamnya.
Untuk membuat muffin yang gebu, pastikan anda tidak overmix adunan muffin. Kacau adunan sehingga sebati sahaja. Jangan kacau terlalu lama.
Jangan terlalu penuhkan loyang muffin dengan adunan muffin. Isi hingga separuh sahaja untuk memastikan muffin anda kembang dengan sempurna.
Untuk mengetahui sama ada muffin anda sudah masak atau tidak, cucuk muffin dengan lidi. Jika lidi keluar bersih, muffin sudah masak.

FAQ

1. Bolehkah saya menggunakan gula perang sebagai alternatif kepada gula putih dalam resipi ini?

Ya, anda boleh menggunakan gula perang sebagai alternatif kepada gula putih. Namun, warna muffin anda mungkin akan berubah menjadi lebih gelap dan rasa muffin mungkin akan lebih manis.

2. Adakah saya boleh menggantikan susu segar dengan susu tepung?

Ya, anda boleh menggantikan susu segar dengan susu tepung. Gunakan susu tepung yang dicairkan untuk mendapatkan konsistensi adunan yang betul.

3. Adakah saya boleh menambahkan buah-buahan ke dalam adunan muffin?

Ya, anda boleh menambahkan buah-buahan seperti blueberry atau pisang ke dalam adunan muffin. Ini akan menambahkan rasa dan kepelbagaian kepada muffin anda.

4. Adakah saya boleh menggunakan minyak masak kepada resipi ini?

Ya, anda boleh menggunakan minyak masak sebagai alternatif kepada minyak sayuran. Namun, pastikan minyak yang anda gunakan adalah minyak yang sihat seperti minyak zaitun atau minyak jagung.