Pengenalan
Siapa yang tidak suka muffin? Ini adalah kek kecil yang sempurna untuk sarapan atau sebagai snek pada bila-bila masa. Hari ini, kami akan berkongsi resipi mudah muffin Milo yang pasti akan memuaskan keinginan manis anda. Sambut hari dengan kegembiraan dan nikmati muffin Milo yang lembut dan sedap ini.
Bahan
- 1 cawan tepung gandum
- 2/3 cawan Milo serbuk
- 1/3 cawan gula castor
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan susu segar
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 biji telur
- 1 sudu teh ekstrak vanila
Arahan
- Panaskan oven pada suhu 180°C dan sediakan loyang muffin dengan 12 bekas.
- Campurkan tepung gandum, Milo serbuk, gula castor, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk yang berasingan, kacau susu, minyak masak, telur, dan ekstrak vanila bersama-sama.
- Tuang campuran cecair ke dalam campuran tepung dan kacau sehingga tercampur rata.
- Tuang adunan muffin ke dalam bekas muffin yang telah disediakan, mengisi setiap bekas kira-kira 3/4 penuh.
- Bakar muffin selama 20-25 minit atau sehingga muffin naik dan permukaannya keperangan.
- Biarkan muffin sejuk sebelum menyajikan.
Cara Penyediaan
1. Campurkan bahan kering. 2. Kacau bahan cecair. 3. Tambahkan campuran cecair ke dalam campuran kering dan kacau rata. 4. Tuangkan adunan muffin ke dalam bekas muffin. 5. Bakar muffin selama 20-25 minit. 6. Biarkan muffin sejuk sebelum menyajikan.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan muffin Milo ini adalah kira-kira 10 minit. Masa pemanggangan adalah 20-25 minit. Jadi, keseluruhan masa penyediaan adalah kira-kira 35 minit.
Pemakanan
Muffin Milo ini adalah snek yang sempurna untuk sarapan atau sebagai snek pada bila-bila masa. Anda boleh menikmati muffin Milo ini dengan segelas susu sejuk atau teh hangat. Muffin Milo ini juga sesuai untuk dibawa ke majlis atau untuk dihidangkan kepada tetamu.
Tips
- Pastikan suhu oven telah dipanaskan sebelum memasukkan muffin ke dalamnya.
- Untuk muffin yang lebih lembut, gunakan tepung gandum yang rendah protein.
- Jangan terlalu banyak mengacau adunan muffin kerana ia boleh membuat muffin menjadi keras dan berat.
- Anda boleh menambahkan coklat chip atau kacang pada adunan muffin untuk memberikan rasa tambahan.
- Simpan muffin yang tidak digunakan dalam bekas kedap udara untuk menjaga kelembapan dan kesegarannya.
FAQ
1. Bolehkah saya menggunakan Milo pekat?
Ya, anda boleh menggunakan Milo pekat tetapi pastikan untuk menambahkan air untuk mengurangkan kepekatan.
2. Adakah saya boleh menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak masak?
Ya, anda boleh menggunakan minyak zaitun tetapi ia mungkin memberikan rasa yang sedikit berbeza untuk muffin.
3. Apa yang boleh saya gunakan sebagai pengganti gula castor?
Anda boleh menggunakan gula palem atau gula kelapa sebagai pengganti gula castor.
4. Adakah saya boleh menggantikan susu dengan susu tanpa lemak?
Ya, anda boleh menggantikan susu dengan susu tanpa lemak tetapi muffin mungkin menjadi sedikit lebih kering.
5. Berapa lama muffin Milo ini boleh disimpan?
Muffin Milo ini boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 2-3 hari pada suhu bilik atau selama seminggu dalam peti sejuk.
