Nikmati hidangan mee sup yang lazat dan menyelerakan dengan resipi ini!
Mee sup adalah hidangan yang popular di Malaysia. Biasanya dimakan sebagai sarapan atau makan tengahari, mee sup adalah hidangan yang sedap dan menyelerakan. Ia terdiri daripada mi kuning yang dimasak dalam sup ayam atau daging, dan dihidangkan dengan sayur-sayuran dan daging atau ayam. Resipi ini mengandungi inti daging dan sayur-sayuran yang akan menambahkan rasa dan nutrisi kepada hidangan anda.
Bahan:
- 300g mi kuning
- 100g daging lembu atau ayam, dipotong kecil-kecil
- 1 biji kentang, dipotong dadu
- 1 biji bawang besar, dihiris halus
- 1 ulas bawang putih, dihiris halus
- 2 tangkai daun sup, dihiris halus
- 1/2 cawan kacang polong beku
- Garam dan lada hitam secukup rasa
- Air secukupnya
Arahan:
- Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga wangi.
- Tambahkan daging lembu atau ayam dan kentang. Goreng hingga daging keperangan.
- Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih selama 10 minit.
- Tambahkan mi kuning dan kacang polong ke dalam periuk dan masak selama 3-5 minit atau sehingga mi empuk.
- Tambahkan daun sup dan garam serta lada hitam secukup rasa. Gaul rata.