Lasagna adalah hidangan pasta yang popular di seluruh dunia. Ia terdiri daripada lembaran pasta yang dilapis dengan sos tomat, daging cincang, keju dan sayur-sayuran. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi resipi lasagna paling special yang pasti akan membuatkan keluarga dan rakan anda teruja.
Bahan-bahan
- 1 paket pasta lasagna
- 500g daging cincang (boleh menggunakan daging lembu atau ayam)
- 1 tin sos tomat
- 1 cawan sos Alfredo
- 1 cawan keju Cheddar parut
- 1 cawan keju Parmesan parut
- 1 cawan sayur-sayuran yang dipotong kasar (contohnya, cendawan, bawang, paprika)
- Garam dan lada hitam secukup rasa
Arahan
- Rebus pasta lasagna mengikut arahan pada bungkusan. Sediakan di satu sudu minyak zaitun supaya pasta tidak melekat.
- Tuang sos tomat ke dalam kuali dan masak selama 5 minit.
- Tambahkan daging cincang ke dalam sos tomat dan masak sehingga daging masak sepenuhnya.
- Tambahkan sayur-sayuran dan masak selama 2-3 minit.
- Tambahkan sos Alfredo ke dalam kuali dan masak selama 2-3 minit.
- Sediakan loyang lasagna dan sapukan sedikit minyak zaitun pada loyang.
- Letakkan lembaran pasta lasagna di bahagian bawah loyang. Kemudian, letakkan separuh daripada campuran daging ke atas pasta lasagna.
- Sapukan separuh daripada keju Cheddar dan Parmesan pada campuran daging. Kemudian, letakkan lagi satu lapis pasta lasagna dan ulangi langkah 7 dan 8.
- Akhir sekali, sapukan sisa keju pada bahagian atas lasagna.
- Tutup loyang dengan aluminium foil dan bakar dalam oven pada suhu 375°F selama 25 minit.
- Keluarkan lasagna dari oven dan biarkan sejuk selama 5 minit sebelum dihidangkan.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk lasagna paling special ini adalah sekitar 1 jam.
Pemakanan
Lasagna paling special ini boleh dihidangkan sebagai hidangan utama pada waktu makan tengahari atau malam. Anda boleh menikmatinya bersama salad segar dan roti bawang.
Tips
- Sediakan keju yang berkualiti tinggi untuk lasagna yang lebih sedap.
- Untuk mengelakkan pasta daripada melekat, sapukan sedikit minyak zaitun pada pasta semasa merebus.
- Sediakan lebih banyak sos tomat dan sos Alfredo jika anda ingin lasagna yang lebih berkuah.
FAQ
1. Bolehkah saya menggunakan daging ayam untuk lasagna ini?
Ya, anda boleh menggunakan daging ayam atau daging lembu untuk lasagna ini.
2. Bolehkah saya menggunakan sayur-sayuran yang lain?
Ya, anda boleh menggunakan sayur-sayuran yang lain seperti terung, zukini atau kobis.
3. Adakah lasagna ini sesuai untuk disimpan dalam peti sejuk?
Ya, lasagna ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama 3-4 hari.
4. Bolehkah saya membuat lasagna ini tanpa keju?
Ya, tetapi keju memberikan rasa dan tekstur yang unik pada lasagna.
5. Adakah lasagna ini sesuai untuk vegetarian?
Anda boleh menggantikan daging cincang dengan sayur-sayuran seperti cendawan atau kekacang untuk membuat lasagna vegetarian yang sedap.
