Kek pisang adalah salah satu kek yang paling popular di kalangan orang Malaysia. Selain rasanya yang sedap, kek pisang juga mudah disediakan. Dalam artikel ini, kami akan kongsikan dengan anda resipi kek pisang gebu guna blender yang pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga.
Bahan-bahan
- 3 biji pisang yang sudah masak
- 2 biji telur
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 sudu teh soda bikarbonat
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh garam
Arahan
- Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Sediakan loyang kek dengan menyapu mentega dan taburkan sedikit tepung gandum agar tidak melekat.
- Kupas dan hancurkan pisang dengan garpu.
- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam blender bersama dengan pisang hancur.
- Tambahkan gula pasir dan minyak masak ke dalam blender dan kisar sehingga sebati.
- Campurkan tepung gandum, soda bikarbonat, baking powder, dan garam dalam satu bekas.
- Tuangkan bahan kisar ke dalam bekas yang mengandungi tepung gandum dan kacau rata.
Cara Penyediaan
- Panaskan oven kepada suhu 180 darjah Celsius.
- Sediakan loyang kek dengan menyapu mentega dan taburkan sedikit tepung gandum agar tidak melekat.
- Kupas dan hancurkan pisang dengan garpu.
- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam blender bersama dengan pisang hancur.
- Tambahkan gula pasir dan minyak masak ke dalam blender dan kisar sehingga sebati.
- Campurkan tepung gandum, soda bikarbonat, baking powder, dan garam dalam satu bekas.
- Tuangkan bahan kisar ke dalam bekas yang mengandungi tepung gandum dan kacau rata.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk kek pisang gebu guna blender ini adalah kira-kira 45 minit. Ia termasuk masa untuk mengupas dan menghancurkan pisang, menyediakan bahan-bahan dan membakar kek.
Pemakanan
Kek pisang gebu guna blender ini sesuai dimakan sebagai pencuci mulut atau ketika minum petang bersama dengan teh atau kopi.
Tips
- Pilih pisang yang sudah masak untuk menghasilkan kek yang lebih sedap.
- Jangan mengadun adunan terlalu lama untuk menghindari kek menjadi keras.
- Taburkan sedikit tepung gandum pada loyang kek untuk mengelakkan kek melekat.
- Letakkan kek di bahagian tengah oven untuk memastikan ia masak dengan sempurna.
- Gunakan bekas yang lebih besar untuk mengadun adunan bagi mengelakkan ia tumpah semasa dikacau.
FAQ
Soalan: Bolehkah saya menggunakan pisang yang belum masak?
Jawapan: Tidak disarankan kerana pisang yang belum masak mempunyai tekstur yang lebih keras dan kurang manis.
Soalan: Bolehkah saya menggunakan minyak jagung atau zaitun sebagai pengganti minyak masak?
Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan minyak jagung atau zaitun sebagai pengganti minyak masak.
Soalan: Adakah saya perlu menapis tepung gandum sebelum menggunakannya?
Jawapan: Tidak perlu kecuali jika terdapat ketulan dalam tepung gandum.
Soalan: Adakah kek pisang gebu guna blender ini boleh disimpan dalam peti sejuk?
Jawapan: Ya, boleh. Kek akan kekal segar selama 2-3 hari dalam peti sejuk.
Soalan: Adakah saya perlu menggunakan blender khas atau boleh menggunakan blender biasa?
Jawapan: Anda boleh menggunakan blender biasa.
