Nikmati donut gebu yang lembut serta enak dengan resipi ini!
Donut gebu adalah kegemaran ramai. Dengan resipi ini, anda boleh membuat donut gebu yang lembut serta enak di rumah.
Bahan:
- 500g tepung gandum
- 70g gula
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu besar serbuk penaik
- 2 biji telur
- 200ml susu segar
- 50g mentega
- Minyak masak secukupnya
Arahan:
- Campurkan tepung gandum, gula, garam, dan serbuk penaik dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk yang lain, pukul telur dan susu segar hingga sebati.
- Cairkan mentega dalam kuali kecil.
- Campurkan campuran telur dan susu segar ke dalam campuran tepung. Gaulkan sehingga sebati.
- Tambahkan mentega cair ke dalam campuran tepung. Gaulkan sehingga sebati.
- Tutup mangkuk dengan kain basah dan biarkan adunan naik selama 1 jam.
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Goreng donut sehingga kuning keemasan di kedua-dua belahnya.
Cara penyediaan:
- Campurkan bahan dalam urutan yang disenaraikan di atas.
- Gaulkan adunan sehingga sebati.
- Biarkan adunan naik selama 1 jam.
- Goreng donut sehingga kuning keemasan.
Masa penyediaan:
- Penyediaan: 15 minit
- Naikkan adunan: 1 jam
- Memgoreng: 10 minit
- Jumlah masa: 1 jam 25 minit
Pemakanan:
Sajikan donut gebu yang lembut serta enak dengan secawan kopi atau teh panas.
Tips:
- Pastikan semua bahan pada suhu bilik.
- Jangan terlalu banyak menguli adunan.
- Letakkan kain basah di atas mangkuk semasa adunan naik untuk memastikan ia tidak kering.
- Minyak perlu cukup panas sebelum menggoreng donut.
- Jangan terlalu lama menggoreng donut kerana ia boleh menjadi terlalu keras.
FAQ:
Soalan: Bolehkah saya menggunakan tepung naik sendiri untuk resipi ini?
Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan tepung naik sendiri sebagai gantian serbuk penaik.
Soalan: Bolehkah saya menggunakan susu tepung sebagai gantian susu segar?
Jawapan: Ya, anda boleh menggunakan susu tepung yang telah dicairkan sebagai gantian susu segar.
Soalan: Bolehkah saya menggoreng donut dengan minyak zaitun?
Jawapan: Tidak disarankan untuk menggoreng dengan minyak zaitun kerana ia mempunyai titik asap yang rendah.
Soalan: Bolehkah saya menambahkan pewarna dalam adunan donut?
Jawapan: Ya, anda boleh menambahkan pewarna makanan dalam adunan donut.
Soalan: Bolehkah saya menyimpan donut gebu ini dalam peti sejuk?
Jawapan: Tidak disarankan untuk menyimpan donut gebu dalam peti sejuk kerana ia boleh menjadi keras.
