Cara Membuat Churros Yang Sedap Dan Mudah

Churros adalah makanan yang popular di negara Sepanyol dan Amerika Latin. Makanan ini biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut atau snek. Churros adalah sejenis pastri yang digoreng dan biasanya diperbuat daripada adunan tepung gandum, gula, mentega, dan telur. Ia sering disajikan dengan coklat panas atau krim.

Bahan

• 1 cawan air
• 1/2 cawan mentega
• 1/4 sudu teh garam
• 1 cawan tepung gandum
• 3 biji telur
• Minyak untuk menggoreng
• Gula halus untuk menghias

Arahan

1. Didihkan air, mentega, dan garam dalam kuali.
2. Tambahkan tepung gandum dan kacau sehingga sebati.
3. Alihkan campuran ke dalam mangkuk besar.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil dikacau sehingga sebati.
5. Masukkan adunan ke dalam bekas plastik segitiga.
6. Panaskan minyak dalam kuali.
7. Semasa minyak panas, picit adunan melalui bekas plastik segitiga ke dalam minyak dalam bentuk lurus atau U.
8. Goreng sehingga berwarna keemasan dan angkat.

Cara Penyediaan

1. Campurkan air, mentega, dan garam dalam kuali dan didihkan.
2. Tambahkan tepung gandum dan kacau sehingga sebati.
3. Alihkan campuran ke dalam mangkuk besar dan tambahkan telur satu per satu sambil dikacau sehingga sebati.
4. Masukkan adunan ke dalam bekas plastik segitiga.
5. Panaskan minyak dalam kuali.
6. Semasa minyak panas, picit adunan melalui bekas plastik segitiga ke dalam minyak dalam bentuk lurus atau U.
7. Goreng sehingga berwarna keemasan dan angkat.
8. Hias dengan gula halus sebelum disajikan.

Masa Penyediaan

Masa penyediaan untuk churros adalah kira-kira 30 minit termasuk masa penyediaan dan memasak.

Pemakanan

Churros yang digoreng adalah sangat sedap dan biasanya dihidangkan dengan coklat panas atau krim. Anda juga boleh menambahkan gula halus atau kayu manis untuk mencipta perisa yang lebih berbeza.

Tips

• Pastikan adunan cukup sejuk sebelum dimasukkan ke dalam bekas plastik segitiga.
• Jangan meletakkan terlalu banyak adunan dalam bekas plastik segitiga.
• Panaskan minyak dengan betul sebelum menggoreng churros.
• Pastikan churros digoreng hingga keemasan yang sempurna.
• Hias churros dengan gula halus atau kayu manis sebelum disajikan.

FAQ

1. Apakah perbezaan antara churros dan donut?
   Churros dibuat daripada adunan tepung gandum, mentega, telur, dan gula, manakala donut dibuat daripada adunan tepung gandum, gula, susu, dan telur. Churros biasanya lebih panjang dan lebih padat daripada donut.
2. Bolehkah churros disimpan?
   Churros boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama beberapa hari. Namun, churros yang baru digoreng lebih sedap.
3. Bolehkah churros dibekukan?
   Ya, churros boleh dibekukan. Letakkan churros dalam bekas yang selamat dari pembekuan dan simpan dalam peti sejuk selama sehingga tiga bulan. Untuk menghidangkan semula, panaskan dalam ketuhar pada suhu 175 darjah Celsius selama 10 minit.
4. Bolehkah churros dibuat tanpa telur?
   Ya, anda boleh mencuba menggunakan pengganti telur seperti yoghurt atau susu kental manis. Namun, rasa dan tekstur mungkin berbeza sedikit.
5. Bagaimana cara membuat coklat panas untuk churros?
   Campurkan 1/2 cawan coklat masakan pekat dengan 1 cawan susu dalam kuali kecil. Panaskan di atas api sederhana sambil dikacau sehingga sebati dan panas. Sajikan segera dengan churros yang digoreng.