Muffin coklat chip adalah kegemaran ramai. Ianya sangat mudah disediakan dan boleh dimakan pada bila-bila masa. Resipi ini akan memberikan anda muffin yang lembut dan penuh dengan coklat chip yang lezat. Mari kita mulakan!
Bahan
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula kastor
- 1 sudu besar baking powder
- 1/4 sudu kecil garam
- 1/2 cawan susu segar
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1 biji telur besar
- 1/2 cawan coklat chip
Arahan
- 1. Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah Celsius.
- 2. Letakkan 12 bekas muffin dalam dulang muffin.
- 3. Campurkan tepung gandum, gula kastor, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
- 4. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan susu, minyak sayuran, dan telur.
- 5. Tuangkan campuran susu ke dalam campuran tepung dan gaul sehingga sebati.
- 6. Masukkan coklat chip ke dalam adunan dan gaul rata.
- 7. Tuangkan adunan ke dalam bekas muffin, mengisi setiap bekas kira-kira 3/4 penuh.
- 8. Bakar muffin selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan dan dengan guna cucuk gigi untuk uji kesediaan muffin.
Cara penyediaan
1. Panaskan ketuhar pada suhu 200 darjah Celsius. 2. Letakkan 12 bekas muffin dalam dulang muffin. 3. Campurkan tepung gandum, gula kastor, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. 4. Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan susu, minyak sayuran, dan telur. 5. Tuangkan campuran susu ke dalam campuran tepung dan gaul sehingga sebati. 6. Masukkan coklat chip ke dalam adunan dan gaul rata. 7. Tuangkan adunan ke dalam bekas muffin, mengisi setiap bekas kira-kira 3/4 penuh. 8. Bakar muffin selama 15-20 minit atau sehingga kekuningan dan dengan guna cucuk gigi untuk uji kesediaan muffin.
Masa penyediaan
Masa penyediaan untuk muffin coklat chip ini adalah sekitar 30 minit, termasuk masa untuk memasak.
Pemakanan
Muffin coklat chip boleh dimakan pada bila-bila masa sebagai snek atau pencuci mulut selepas makan malam.
Tips
- Untuk muffin yang lebih lembut, gaulkan adunan dengan lembut dan jangan terlalu lama.
- Untuk muffin yang lebih lezat, gunakan coklat chip berkualiti tinggi.
- Jangan terlalu penuhkan bekas muffin dengan adunan kerana muffin akan naik semasa memasak.
FAQ
1. Bolehkah saya menggunakan coklat hitam biasa sebagai gantian coklat chip?
Ya, anda boleh menggunakan coklat hitam biasa sebagai gantian coklat chip, tetapi muffin anda tidak akan mempunyai rasa yang sama.
2. Adakah saya perlu menggunakan susu segar?
Ya, disarankan untuk menggunakan susu segar untuk mendapatkan hasil terbaik.
3. Bolehkah saya menggunakan minyak masak biasa sebagai gantian minyak sayuran?
Ya, anda boleh menggunakan minyak masak biasa sebagai gantian minyak sayuran.
4. Berapa lama muffin boleh disimpan?
Muffin boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 2-3 hari atau dalam peti sejuk selama seminggu.
5. Adakah saya perlu menggunakan baking soda?
Tidak, resipi ini tidak memerlukan penggunaan baking soda.
