Resipi Bubur Ayam ala McD yang Mudah dan Sedap
Siapa yang tidak suka makanan dari McD? Namun, bagi mereka yang ingin mencuba keistimewaan bubur ayam ala McD di rumah, mari ikuti resipi ini. Kita akan tambahkan sedikit garlic oil untuk rasa yang lebih mantap.
Bahan-bahan:
- 1 cawan beras
- 2 helai daun pandan
- 2 batang serai, diketuk
- 1 inci halia, diketuk
- 4 cawan air
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan ayam, dipotong dadu
- 1 sudu besar minyak masak
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 cawan minyak bijan
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu teh serbuk lada hitam
Arahan:
- Cuci beras dan toskan.
- Masukkan beras, daun pandan, serai, halia, dan air ke dalam periuk.
- Masak dengan api sederhana selama 30 minit atau sehingga beras menjadi lembut.
- Buang daun pandan, serai, dan halia.
- Tambahkan garam dan ayam ke dalam periuk dan masak selama 5 minit.
- Untuk garlic oil, panaskan minyak masak dalam kuali kecil dan tumis bawang putih hingga keperangan dan wangi.
- Matikan api dan masukkan minyak bijan, gula, dan serbuk lada hitam. Kacau rata.
- Sajikan bubur dalam mangkuk dan tuangkan garlic oil di atasnya.
Cara penyediaan:
- Cuci beras dan masak dengan daun pandan, serai, halia, dan air.
- Buang rempah dan tambahkan garam serta ayam.
- Tumis bawang putih hingga keperangan dan wangi.
- Tambahkan minyak bijan, gula, dan serbuk lada hitam ke dalam kuali dan kacau rata.
- Sajikan bubur dalam mangkuk dan tuangkan garlic oil di atasnya.
Masa penyediaan:
45 minit
Pemakanan:
Sajikan bubur ayam ini dengan telur mata dan kepingan youtiao untuk sarapan pagi yang sempurna.
Tips:
- Tambahkan lebih banyak air jika bubur terlalu kering semasa memasak.
- Jika tidak suka ayam, boleh digantikan dengan daging atau udang.
- Untuk garlic oil yang lebih pekat, tambahkan lebih banyak bawang putih.
FAQ:
- Bolehkah saya menggunakan minyak zaitun sebagai ganti minyak bijan? Ya, tetapi rasa dan aroma mungkin berbeza.
- Bolehkah saya menambahkan sayur-sayuran ke dalam bubur? Ya, boleh ditambahkan seperti kulit keledek atau bayam.
- Adakah saya perlu merebus ayam terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam periuk? Tidak perlu, ayam akan dimasak bersama-sama beras.
- Bolehkah saya menggunakan beras berempah? Ya, tetapi rasa bubur mungkin berbeza.
- Adakah saya perlu menambahkan gula ke dalam garlic oil? Tidak perlu, tetapi gula akan memberikan rasa yang lebih seimbang.
