Muffin adalah sejenis pastri yang popular di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kami akan berkongsi dengan anda resipi blueberry jam muffin yang sangat mudah dan enak. Ia sempurna untuk dimakan pada waktu pagi atau sebagai snek pada bila-bila masa. Ikuti langkah-langkah yang disenaraikan di bawah untuk mencuba resipi ini!
Bahan-bahan
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 1/2 cawan susu
- 2 biji telur
- 2 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
- 1/2 cawan blueberry jam
Arahan
- Preheat oven pada suhu 200 darjah Celsius.
- Sediakan loyang muffin dengan papercups atau sapu sedikit minyak pada permukaannya.
- Campurkan tepung gandum, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk yang lain, pukul telur sehingga sebati dan masukkan minyak sayuran dan susu. Kacau rata.
- Tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk tepung dan kacau sehingga sebati.
- Tambahkan blueberry jam dan kacau sehingga sebati. Jangan kacau terlalu banyak.
- Tuangkan adunan muffin ke dalam loyang muffin.
- Bakar selama 20-25 minit atau sehingga muffin kekuningan pada permukaannya.
Cara Penyediaan
- Preheat oven pada suhu 200 darjah Celsius.
- Sediakan loyang muffin dengan papercups atau sapu sedikit minyak pada permukaannya.
- Campurkan tepung gandum, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk yang lain, pukul telur sehingga sebati dan masukkan minyak sayuran dan susu. Kacau rata.
- Tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk tepung dan kacau sehingga sebati.
- Tambahkan blueberry jam dan kacau sehingga sebati. Jangan kacau terlalu banyak.
- Tuangkan adunan muffin ke dalam loyang muffin.
- Bakar selama 20-25 minit atau sehingga muffin kekuningan pada permukaannya.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk resipi blueberry jam muffin ini ialah kira-kira 40 minit.
Pemakanan
Resipi ini menghasilkan 12 keping muffin yang boleh dimakan pada bila-bila masa. Mereka enak untuk dimakan dengan kopi atau teh, atau sebagai snek pada waktu tengahari.
Tips
- Gunakan blueberry jam yang berkualiti tinggi untuk mencapai hasil yang terbaik.
- Jangan kacau adunan terlalu banyak selepas anda menambahkan blueberry jam.
- Anda boleh menambahkan sedikit serbuk kayu manis ke dalam adunan untuk memberikan rasa yang lebih sedap.
- Jika anda menggunakan papercups, pastikan anda meletakkan mereka di dalam loyang muffin sebelum memasukkan adunan.
- Pastikan oven anda telah dipanaskan sebelum memasukkan muffin ke dalamnya.
FAQ
1. Bolehkah saya menggunakan jenis jambu lain selain blueberry?
Ya, anda boleh menggunakan jenis jambu lain seperti strawberi atau blackberry.
2. Adakah saya perlu menggunakan blueberry yang segar?
Tidak perlu, anda boleh menggunakan blueberry yang beku atau dalam tin.
3. Adakah saya perlu menggunakan baking powder?
Ya, baking powder diperlukan untuk memastikan muffin anda naik dan menjadi lembut.
4. Berapa lama muffin boleh disimpan?
Muffin boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama 3-4 hari pada suhu bilik.
5. Bolehkah saya menambahkan kelapa parut ke dalam adunan?
Ya, anda boleh menambahkan kelapa parut ke dalam adunan untuk memberikan rasa yang lebih sedap.
