Biskut Red Velvet White Chocolate Chips adalah salah satu jenis biskut yang diilhamkan dari kek Red Velvet yang popular. Bahan-bahan yang digunakan dalam biskut ini memberikan rasa yang unik dan memuaskan setiap kali digigit. Dalam artikel ini, saya akan berkongsi dengan anda cara mudah untuk membuat biskut Red Velvet White Chocolate Chips yang enak dan lembut.
Bahan
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan koko serbuk
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 cawan gula
- 1/2 cawan butter
- 1 biji telur besar
- 1/4 cawan susu segar
- 1/2 sudu teh pewarna merah (opsional)
- 1/2 cawan coklat putih chips
Arahan
- Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius.
- Ambil mangkuk besar dan ayakkan tepung gandum, tepung jagung, koko serbuk, dan baking powder bersama-sama.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul gula dan butter hingga sebati.
- Tambahkan telur dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan campuran tepung secara berperingkat ke dalam campuran telur sambil dikacau rata.
- Tuang susu segar dan pewarna merah (jika digunakan) dan kacau rata.
- Tambahkan coklat putih chips dan kacau rata.
- Bentuk adunan menjadi bola-bola kecil dan letakkan pada dulang yang dialas kertas pembakar.
- Bakar selama 12-15 minit atau sehingga kekuningan di bahagian luar.
- Angkat dari oven dan biarkan sejuk sebelum disajikan.
Cara penyediaan
1. Panaskan oven pada suhu 180 darjah Celsius. 2. Ayakkan tepung gandum, tepung jagung, koko serbuk, dan baking powder bersama-sama dalam mangkuk besar. 3. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul gula dan butter hingga sebati. 4. Tambahkan telur dan pukul sehingga sebati. 5. Masukkan campuran tepung secara berperingkat ke dalam campuran telur sambil dikacau rata. 6. Tuang susu segar dan pewarna merah (jika digunakan) dan kacau rata. 7. Tambahkan coklat putih chips dan kacau rata. 8. Bentuk adunan menjadi bola-bola kecil dan letakkan pada dulang yang dialas kertas pembakar. 9. Bakar selama 12-15 minit atau sehingga kekuningan di bahagian luar. 10. Angkat dari oven dan biarkan sejuk sebelum disajikan.
Masa penyediaan
Masa penyediaan untuk biskut Red Velvet White Chocolate Chips adalah kira-kira 30 minit, termasuk masa untuk mengukur dan mencampur bahan-bahan, membentuk bola-bola kecil, dan membakar biskut.
Pemakanan
Biskut Red Velvet White Chocolate Chips sesuai untuk dinikmati pada bila-bila masa, sama ada sebagai snek petang atau hidangan pencuci mulut selepas makan malam. Ia juga sesuai dihidangkan bersama secawan teh atau kopi.
Tips
– Pastikan butter dan telur berada pada suhu bilik sebelum menggunakannya. – Jangan terlalu banyak mengacau adunan ketika menambahkan tepung, kerana ia dapat membuat biskut menjadi keras. – Simpan coklat putih chips dalam peti sejuk sebelum digunakan, supaya ia tidak meleleh semasa mengacaukan adunan.
FAQ
Q: Adakah saya perlu menggunakan pewarna merah dalam resipi ini?
A: Anda boleh memilih untuk menggunakan atau tidak menggunakan pewarna merah. Ia tidak akan mempengaruhi rasa biskut. Q: Bolehkah saya menggantikan coklat putih chips dengan coklat hitam?
A: Ya, anda boleh menggantikan coklat putih chips dengan coklat hitam atau jenis coklat lain yang disukai. Q: Berapa lama biskut boleh disimpan?
A: Biskut boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama kira-kira seminggu. Q: Bolehkah saya menggandakan resipi ini?
A: Ya, anda boleh menggandakan resipi ini mengikut kuantiti yang dikehendaki. Q: Adakah saya perlu menambahkan garam dalam resipi ini?
A: Tidak, resipi ini tidak memerlukan penggunaan garam.
