Tambahkan kegemaran hidangan pencuci mulut anda dengan resipi biskut MM rangup ini. Ianya pasti menjadi kegemaran keluarga anda!
Bahan-bahan:
- 150g mentega, suhu bilik
- 100g gula kastor
- 100g gula perang
- 1 biji telur saiz besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 250g tepung gandum
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/2 sudu teh garam
- 200g biskut M&M
Arahan:
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
- Sediakan loyang dengan meletakkan sekeping kertas minyak di atasnya.
- Kocok mentega, gula kastor, dan gula perang sehingga kembang dan ringan.
- Tambahkan telur dan esen vanila ke dalam campuran dan kocok lagi.
- Campurkan tepung gandum, baking soda, dan garam dalam bekas yang berasingan.
- Perlahan-lahan masukkan campuran tepung ke dalam adunan mentega dan kocok sehingga tercampur rata.
- Masukkan biskut M&M ke dalam adunan dan kacau rata.
- Gulungkan adunan menjadi bola sebesar bola golf dan susun di atas loyang yang telah disediakan dengan jarak yang mencukupi.
Cara Penyediaan:
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius.
- Sediakan loyang dengan meletakkan sekeping kertas minyak di atasnya.
- Kocok mentega, gula kastor, dan gula perang sehingga kembang dan ringan.
- Tambahkan telur dan esen vanila ke dalam campuran dan kocok lagi.
- Campurkan tepung gandum, baking soda, dan garam dalam bekas yang berasingan.
- Perlahan-lahan masukkan campuran tepung ke dalam adunan mentega dan kocok sehingga tercampur rata.
- Masukkan biskut M&M ke dalam adunan dan kacau rata.
- Gulungkan adunan menjadi bola sebesar bola golf dan susun di atas loyang yang telah disediakan dengan jarak yang mencukupi.
- Bakar selama 12-15 minit sehingga biskut keperangan.
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum disajikan.
Masa Penyediaan:
30 minit
Pemakanan:
Resipi ini menghasilkan kira-kira 24 biji biskut MM rangup. Nikmati biskut ini sebagai hidangan pencuci mulut setelah makan atau sebagai snek di tengah hari.
Tips:
- Untuk menjadikan biskut lebih rangup, gunakan mentega dalam suhu bilik dan tidak terlalu lembut.
- Untuk memastikan biskut menjadi keperangan, jangan bakar terlalu lama. 12-15 minit cukup untuk memasak biskut dengan sempurna.
- Susun biskut dengan jarak yang mencukupi di atas loyang untuk memastikan biskut tidak melekat satu sama lain semasa proses memasak.
FAQ:
1. Bolehkah saya menggunakan gula perang yang telah dihancurkan sebagai gantinya?
Ya, anda boleh menggantikan gula perang dengan gula perang yang telah dihancurkan. Pastikan ia dicampur rata dengan gula kastor sebelum digunakan.
2. Bolehkah saya menggunakan biskut coklat cincang sebagai pengganti biskut M&M?
Ya, anda boleh menggantikan biskut M&M dengan biskut coklat cincang atau biskut apa-apa jenis yang anda suka.
3. Bolehkah saya menggandakan resipi ini?
Ya, anda boleh menggandakan resipi ini untuk membuat lebih banyak biskut. Pastikan anda menggandakan semua bahan dengan betul.
4. Berapa lamakah biskut ini boleh disimpan?
Biskut ini boleh disimpan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik selama 3-4 hari.
5. Adakah saya perlu mengecilkan saiz bola adunan jika saya ingin membuat biskut yang lebih kecil?
Ya, jika anda ingin membuat biskut yang lebih kecil, anda perlu mengecilkan saiz bola adunan. Pastikan anda memperhatikan masa memasak yang lebih pendek untuk biskut yang lebih kecil.
