Mari kita cuba resipi biskut kelapa yang rangup ini!
Siapa yang tidak suka biskut kelapa rangup dan sedap? Kami ada resipi yang mudah diikuti untuk anda cuba di rumah. Resipi ini menghasilkan biskut kegemaran anda yang pasti akan memuaskan selera anda dan keluarga.
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cawan kelapa parut
- 1/2 cawan gula perang
- 1/2 cawan tepung jagung
- 1/2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan mentega
- 1 biji telur
- 1 sudu teh baking powder
- 1/4 sudu teh garam
Arahan:
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius
- Adun kelapa parut, gula perang, tepung jagung, tepung gandum, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar
- Tambah mentega dan telur ke dalam adunan dan gaul hingga sebati
- Bentuk adunan menjadi bola-bola sebesar kelapa dan letakkan pada dulang yang telah dilapik dengan kertas minyak
- Padatkan bola-bola adunan dengan menggunakan garpu
- Bakar selama 15-20 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan
- Setelah siap, keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk
- Sedia untuk dihidangkan!
Cara penyediaan:
- Sediakan semua bahan
- Campurkan bahan-bahan kering bersama-sama dalam mangkuk
- Tambah mentega dan telur ke dalam mangkuk dan gaul hingga sebati
- Bentuk adunan menjadi bola-bola sebesar kelapa dan letakkan pada dulang yang telah dilapik dengan kertas minyak
- Padatkan bola-bola adunan dengan menggunakan garpu
- Bakar selama 15-20 minit atau sehingga biskut menjadi keemasan
- Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk
- Sedia untuk dihidangkan!
Masa penyediaan:
30 minit
Pemakanan:
Biskut kelapa rangup ini sesuai dimakan pada bila-bila masa, sama ada sebagai snek petang atau hidangan pencuci mulut selepas makan malam.
Tips:
- Untuk mencapai kepekatan yang diinginkan, adunan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa minit sebelum dibentuk ke dalam bola-bola adunan
- Jangan terlalu padatkan adunan ketika membentuk bola-bola adunan kerana ia akan mengembang ketika dipanggang
- Letakkan jarak yang mencukupi antara setiap bola adunan pada dulang ketika dibakar agar ia tidak melekat bersama
- Seperti kebanyakan biskut, jangan terlampau lama memanggang. Biskut kelapa rangup ini memerlukan waktu memanggang yang singkat, hanya 15-20 minit.
FAQ:
1. Adakah saya boleh menggunakan tepung beras sebagai pengganti tepung jagung?
Ya, anda boleh menggunakan tepung beras sebagai pengganti tepung jagung. Walau bagaimanapun, tekstur dan rasa biskut mungkin sedikit berbeza.
2. Bolehkah saya menggunakan kelapa segar?
Ya, anda boleh menggunakan kelapa segar yang telah diparut. Walau bagaimanapun, pastikan ia cukup kering agar ia tidak mengubah tekstur adunan.
3. Adakah saya perlu menggunakan gula perang?
Ya, gula perang adalah bahan penting dalam resipi ini yang memberikan rasa manis yang unik dan menghasilkan kelapa rangup yang lazat.
4. Bolehkah saya menambahkan bahan tambahan seperti kacang dalam resipi ini?
Ya, anda boleh menambahkan bahan tambahan seperti kacang untuk memberikan lebih banyak rasa dan tekstur pada biskut kelapa rangup.
5. Berapa lama saya boleh menyimpan biskut ini?
Biskut kelapa rangup ini boleh disimpan dalam bekas kedap udara selama beberapa hari. Pastikan ia betul-betul sejuk dan kering untuk menjaga kualiti biskut.
