Nikmati hidangan bihun goreng yang enak dan mudah disediakan
Siapa yang tidak suka bihun goreng? Hidangan ini popular di seluruh Asia dan sangat mudah disediakan. Jika anda mencari resipi yang enak dan mudah untuk diikuti, inilah tempat yang tepat! Ikuti langkah-langkah di bawah untuk menyediakan hidangan bihun goreng yang enak dan memuaskan.
Bahan
- 250g bihun
- 1 cawan ayam cincang
- 1 cawan udang bersihkan
- 1 cawan sawi hijau cincang
- 4 ulas bawang putih cincang
- 3 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu besar minyak masak
Arahan
- Rebus bihun selama 3 minit, kemudian toskan dan ketepikan.
- Panaskan minyak dalam kuali besar.
- Tumis bawang putih hingga naik bau.
- Tambah ayam dan udang, masak sehingga ayam masak dan udang berubah warna.
- Masukkan sawi hijau dan kacau sebati.
- Tambah sos tiram, sos cili, dan garam. Kacau sebati.
- Tambah bihun dan kacau sebati sehingga semua bahan tercampur rata.
- Angkat dari kuali dan hidangkan segera.
Cara Penyediaan
- Rebus bihun selama 3 minit dan ketepikan.
- Tumis bawang putih hingga naik bau.
- Tambah ayam dan udang, masak sehingga ayam masak dan udang berubah warna.
- Masukkan sawi hijau dan kacau sebati.
- Tambah sos tiram, sos cili, dan garam. Kacau sebati.
- Tambah bihun dan kacau sebati sehingga semua bahan tercampur rata.
- Angkat dari kuali dan hidangkan segera.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk hidangan bihun goreng ini adalah sekitar 20 minit.
Pemakanan
Hidangkan bihun goreng ini sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan. Ia juga sesuai untuk dihidangkan dalam majlis atau acara keluarga.
Tips
- Untuk rasa yang lebih enak, tambahkan sos ikan ke dalam hidangan.
- Anda boleh menukarkan ayam dengan daging lembu atau kambing.
- Untuk hidangan yang lebih sihat, tambahkan lebih banyak sayur-sayuran seperti lobak merah, kobis, atau kacang panjang.
- Jangan terlalu banyak memasukkan sos cili jika anda tidak suka makanan yang terlalu pedas.
- Anda boleh menambahkan telur atau keju parut ke dalam hidangan sebagai pengubahsuai rasa.
FAQ
1. Bolehkah saya menggunakan bihun yang sudah digoreng?
Ya, anda boleh menggunakan bihun yang sudah digoreng, tetapi pastikan untuk merendamnya dalam air sehingga lembut sebelum digunakan dalam hidangan.
2. Bolehkah saya menggunakan sos tiram yang lain selain sos tiram pekat?
Ya, anda boleh menggunakan sos tiram yang lain, tetapi pastikan untuk menyesuaikan jumlah yang digunakan mengikut kepekatan sos tiram yang digunakan.
3. Saya tidak suka udang. Bolehkah saya menggantikan dengan bahan lain?
Ya, anda boleh menggantikan udang dengan daging ayam atau daging lembu. Anda juga boleh meninggalkannya sepenuhnya jika anda tidak suka.
4. Bolehkah saya menyimpan bihun goreng yang tidak digunakan?
Ya, anda boleh menyimpan bihun goreng yang tidak digunakan dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Hanya panaskan semula sebelum dimakan.
5. Berapa banyak hidangan yang dihasilkan daripada resipi ini?
Resipi ini menghasilkan hidangan yang mencukupi untuk 4-6 orang.
