Ayam teriyaki adalah hidangan Jepun yang terkenal di seluruh dunia. Ia terdiri daripada ayam yang diasap dengan sos teriyaki manis dan gurih. Resipi ini mudah dan cepat disediakan, dan pasti akan menjadi kegemaran di rumah anda.
Bahan
- 2 ketul dada ayam, dipotong kecil
- 2 sudu besar sos teriyaki
- 1 sudu besar sos soya
- 1/2 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1/2 sudu kecil serbuk halia
- 1 sudu besar gula
- 1/4 cawan air
- 1 sudu besar minyak bijan
Arahan
- Sediakan semua bahan yang diperlukan.
- Potong ayam kecil-kecil.
- Campurkan sos teriyaki, sos soya, serbuk bawang putih, serbuk halia, gula dan air dalam bekas kecil.
- Kacau rata hingga gula larut.
Cara penyediaan
- Panaskan minyak bijan dalam kuali.
- Masukkan ayam dan goreng selama 5 minit atau sehingga keperangan.
- Tuangkan sos teriyaki ke atas ayam dan biarkan mendidih selama 1-2 minit.
- Kacau ayam dengan sos teriyaki hingga keseluruhan ayam diliputi dengan sos.