Ayam Kung Pao Special: Resipi Terperinci Dan Mudah

Ayam Kung Pao Special adalah hidangan China yang popular di seluruh dunia, terutamanya di kalangan pencinta makanan pedas. Hidangan ini biasanya disajikan dengan ayam, kacang tanah, sayuran dan rempah-rempah yang unik. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resipi terperinci untuk menyediakan hidangan kung pao yang lazat dan memuaskan selera.

Bahan-bahan

• 500g ayam cincang
• 2 sudu besar minyak sayur
• 1 sudu besar kacang tanah
• 1 sudu besar daun bawang hiris
• 1 inci halia hiris
• 3 ulas bawang putih hiris
• 2 biji cili padi hiris
• 1 sudu kecil lada hitam
• 1 sudu besar cili kering
• 1 sudu besar kicap cair
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu besar sos cili
• Garam secukup rasa

Arahan

• Campurkan ayam dengan sos tiram dan kicap cair dalam mangkuk
• Panaskan minyak sayur dalam kuali
• Campurkan kacang tanah dan goreng hingga keperangan
• Tambahkan daun bawang, halia, bawang putih dan cili padi
• Tumis hingga wangi
• Masukkan ayam dan kacau rata
• Tambahkan lada hitam dan cili kering
• Tambahkan sos cili dan garam secukup rasa
• Kacau rata hingga ayam masak

Cara Penyediaan

1. Cincang ayam
2. Iris bahan-bahan yang diperlukan
3. Campurkan ayam dengan sos tiram dan kicap cair
4. Goreng kacang tanah hingga keperangan
5. Tumis halia, bawang putih, daun bawang dan cili padi
6. Masukkan ayam dan kacau rata
7. Tambahkan lada hitam dan cili kering
8. Tambahkan sos cili dan garam secukup rasa

Masa Penyediaan

Masa penyediaan untuk hidangan Ayam Kung Pao Special ialah kira-kira 30 minit.

Pemakanan

Hidangan Ayam Kung Pao Special ini sesuai dimakan sebagai hidangan utama dengan nasi putih atau mi segera. Anda boleh menambah sayuran kegemaran anda seperti kacang panjang, cendawan atau brokoli untuk meningkatkan kandungan nutrien.

Tips

• Pastikan ayam dicincang secara seragam untuk memastikan ia masak dengan sempurna
• Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili padi atau rempah pedas
• Gunakan sos tiram dan kicap cair yang berkualiti untuk memastikan rasa yang enak

FAQ

1. Bolehkah saya mengganti ayam dengan daging lembu?

Ya, anda boleh mengganti ayam dengan daging lembu atau daging lain mengikut citarasa anda.

2. Adakah saya perlu menggunakan kacang tanah?

Tidak, kacang tanah adalah bahan tambahan yang boleh diabaikan jika anda tidak menyukainya.

3. Bagaimana jika saya tidak suka makanan yang terlalu pedas?

Anda boleh mengurangkan jumlah cili padi dan cili kering atau menggantinya dengan paprika yang lebih ringan.

4. Adakah hidangan ini sesuai untuk vegetarian?

Tidak, hidangan ini mengandungi daging ayam dan tidak sesuai untuk vegetarian.

5. Bolehkah saya menyimpan hidangan ini dalam peti sejuk?

Ya, anda boleh menyimpan hidangan ini dalam peti sejuk dan memanaskannya semula apabila hendak dimakan.