Ayam goreng madu adalah hidangan yang sesuai untuk setiap peristiwa, mulai dari makan malam bersama keluarga hingga jamuan makan malam formal. Resipi ini adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang ingin memasak menu yang enak dan mudah.
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, dipotong menjadi 8 bahagian
- 1/2 cawan madu
- 2 sudu besar sos soya
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu kecil lada hitam
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu kecil serbuk bawang putih
- Garam secukup rasa
Arahan
- Potong ayam menjadi 8 bahagian.
- Campurkan madu, sos soya, minyak zaitun, lada hitam, serbuk kunyit, serbuk bawang putih, dan garam dalam mangkuk besar.
- Tambahkan ayam ke dalam mangkuk dan ratakan ayam dengan campuran madu.
- Biarkan ayam meresap dalam campuran madu selama 30 minit.
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak zaitun.
- Goreng ayam dalam kuali dengan api sederhana selama 20 minit atau sehingga ayam masak dan keperangan.
- Angkat ayam dari kuali dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan.
- Siap untuk disajikan.
Cara penyediaan
- Potong ayam menjadi 8 bahagian.
- Campurkan madu, sos soya, minyak zaitun, lada hitam, serbuk kunyit, serbuk bawang putih, dan garam dalam mangkuk besar.
- Tambahkan ayam ke dalam mangkuk dan ratakan ayam dengan campuran madu.
- Biarkan ayam meresap dalam campuran madu selama 30 minit.
- Panaskan kuali dengan sedikit minyak zaitun.
- Goreng ayam dalam kuali dengan api sederhana selama 20 minit atau sehingga ayam masak dan keperangan.
- Angkat ayam dari kuali dan letakkan di atas tisu dapur untuk menyerap minyak berlebihan.
- Siap untuk disajikan.
Masa penyediaan
Masa penyediaan untuk resipi ayam goreng madu ini adalah sekitar 50 minit, termasuk waktu meresap.
Pemakanan
Ayam goreng madu yang lazat ini boleh disajikan dengan nasi atau salad hijau. Ia sesuai untuk makan malam keluarga atau jamuan makan malam formal.
Tips
- Pastikan ayam dicuci bersih sebelum dipotong.
- Gunakan madu yang berkualiti untuk menambah rasa manis pada ayam.
- Untuk hasil yang lebih baik, biarkan ayam meresap dalam campuran madu semalaman.
- Gunakan minyak zaitun yang sedikit untuk menggoreng ayam dan elakkan ayam daripada terlalu berminyak.
FAQ
- Bolehkah saya menggunakan sos tiram sebagai pengganti sos soya?
Ya, boleh. Sos tiram memberikan rasa yang hampir sama dengan sos soya. - Bolehkah saya menggunakan madu kelulut?
Ya, boleh. Madu kelulut memberikan rasa yang lebih pekat dan manis. - Berapa lama saya perlu meresapkan ayam dalam campuran madu?
Anda boleh meresapkan ayam dalam campuran madu selama 30 minit hingga semalaman. - Bolehkah saya menggoreng ayam dengan minyak sayuran?
Ya, boleh. Walau bagaimanapun, minyak zaitun memberikan rasa yang lebih baik pada ayam goreng madu. - Berapa lama saya perlu menggoreng ayam?
Anda perlu menggoreng ayam selama 20 minit atau sehingga ayam masak dan keperangan.
