Nasi goreng adalah hidangan populer di seluruh dunia dan dipersiapkan dengan pelbagai cara. Dalam resipi ini, kami akan mengajar anda cara menyediakan nasi goreng cili kering yang pedas dan sedap. Nasi goreng cili kering adalah hidangan yang popular di Malaysia dan dipersiapkan dengan menggunakan cili kering sebagai bahan utama.
Bahan-bahan
- 2 cawan nasi putih
- 2 sudu besar minyak masak
- 3 biji bawang putih (dihiris halus)
- 2 biji bawang merah (dihiris halus)
- 1 batang cili padi (dihiris halus)
- 2 biji telur ayam
- 1/4 cawan cili kering (dihancurkan)
- Garam secukup rasa
- Daun bawang (dihiris halus) untuk hiasan
Arahan
- Panaskan minyak dalam kuali besar.
- Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan cili padi ke dalam minyak panas.
- Tumis sehingga bawang menjadi lembut.
- Tambahkan telur ke dalam kuali dan kacau rata.
- Tambahkan cili kering dan nasi ke dalam kuali.
- Kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan garam secukup rasa.
- Hidangkan dengan daun bawang sebagai hiasan.
Cara penyediaan
- Panaskan minyak dalam kuali besar.
- Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan cili padi ke dalam minyak panas.
- Tumis sehingga bawang menjadi lembut.
- Tambahkan telur ke dalam kuali dan kacau rata.
- Tambahkan cili kering dan nasi ke dalam kuali.
- Kacau sehingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan garam secukup rasa.
- Hidangkan dengan daun bawang sebagai hiasan.
Masa penyediaan
Masa penyediaan untuk resipi ini adalah kira-kira 20 minit.
Pemakanan
Nasi goreng cili kering boleh dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan. Ia juga boleh dihidangkan dengan telur mata dan acar untuk mencipta hidangan yang lebih lazat.
Tips
- Gunakan nasi yang telah sejuk semalaman untuk menghasilkan nasi goreng yang lebih enak.
- Tambahkan bahan-bahan seperti udang, ayam, atau sayur-sayuran untuk menghasilkan hidangan yang lebih berzaiti.
- Jika anda tidak suka makanan yang terlalu pedas, kurangkan kuantiti cili kering yang digunakan.
- Gunakan kuali yang besar untuk memudahkan pengacauan bahan-bahan.
FAQ
1. Apakah jenis nasi yang terbaik untuk digunakan?
Anda boleh menggunakan sebarang jenis nasi putih, tetapi nasi yang telah sejuk semalaman lebih sesuai.
2. Bolehkah saya menambahkan bahan-bahan tambahan seperti ayam atau udang?
Ya, anda boleh menambahkan ayam, udang, atau sayur-sayuran untuk menghasilkan hidangan yang lebih berzaiti.
3. Adakah saya perlu menggunakan cili kering?
Ya, cili kering adalah bahan utama dalam resipi ini.
4. Adakah resipi ini terlalu pedas untuk dimakan?
Jika anda tidak suka makanan yang terlalu pedas, kurangkan kuantiti cili kering yang digunakan.
5. Bolehkah saya menyimpan nasi goreng cili kering?
Ya, nasi goreng cili kering boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
