Siapa yang tidak suka makanan pedas? Nasi goreng cili padi pedas adalah salah satu hidangan popular di Malaysia. Resipi ini mudah dan cepat untuk disediakan, dan pastinya memuaskan selera pedas anda. Ikuti langkah-langkah di bawah untuk mencuba resipi yang pasti akan menggoda lidah anda!
Bahan-bahan
- 4 cawan nasi yang telah masak
- 2 biji telur ayam
- 1/2 cawan udang kecil
- 1/2 cawan daging ayam yang telah dipotong kecil-kecil
- 1/2 cawan kacang goreng
- 2 ulas bawang putih yang telah dicincang halus
- 1 ulas bawang merah yang telah dicincang halus
- 10 cili padi yang telah dicincang halus
- 2 sudu besar sos cili
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh gula
- 2 sudu besar minyak masak
Arahan
- Panaskan minyak dalam kuali atau wajan.
- Tambahkan bawang putih, bawang merah dan cili padi. Goreng hingga wangi.
- Tambahkan daging ayam dan udang. Goreng hingga daging ayam dan udang masak.
- Tambahkan sos cili, sos tiram, garam dan gula. Gaulkan semua bahan.
- Tambahkan nasi yang telah dimasak. Kacau rata semua bahan.
- Tambahkan telur yang telah dipukul. Kacau rata nasi dan telur sehingga telur masak.
- Tambahkan kacang goreng dan kacau rata.
- Sedia untuk dihidangkan!
Cara Penyediaan
- Masukkan bahan-bahan dalam senarai bahan kecuali minyak masak dan kacang goreng ke dalam mangkuk.
- Kacau sebati bahan-bahan tersebut.
- Panaskan minyak dalam kuali atau wajan.
- Masukkan bahan-bahan yang telah dikacau sebati ke dalam kuali atau wajan.
- Tambahkan telur yang telah dipukul ke dalam kuali atau wajan.
- Kacau rata semua bahan sehingga masak.
- Tambahkan kacang goreng dan kacau rata.
- Sedia untuk dihidangkan!
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk resipi ini adalah sekitar 20-25 minit.
Pemakanan
Resipi ini sesuai dimakan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan.
Tips
- Gunakan nasi yang telah dimasak semalam untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
- Tambahkan lebih cili padi untuk rasa pedas yang lebih kuat.
- Tambahkan lebih sos tiram untuk rasa yang lebih pekat.
FAQ
Soalan 1: Bolehkah saya mengganti daging ayam dengan daging yang lain?
Jawapan: Ya, anda boleh mengganti daging ayam dengan daging lain seperti daging lembu atau daging babi.
Soalan 2: Bolehkah saya mengganti udang dengan ikan?
Jawapan: Ya, anda boleh mengganti udang dengan ikan seperti ikan tenggiri atau ikan selayang.
Soalan 3: Bolehkah saya menambahkan sayuran ke dalam resipi ini?
Jawapan: Ya, anda boleh menambahkan sayuran seperti kacang panjang atau lobak merah ke dalam resipi ini.
Soalan 4: Berapa lama nasi goreng ini boleh disimpan dalam peti sejuk?
Jawapan: Nasi goreng ini boleh disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
Soalan 5: Di mana saya boleh mendapatkan sos tiram?
Jawapan: Anda boleh mendapatkan sos tiram di kedai runcit atau di pasaraya terdekat.
