Mudah dan Cepat untuk Disediakan
Siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Nasi goreng adalah hidangan yang popular di Malaysia dan biasanya disediakan sebagai sarapan atau sebagai hidangan ringan. Bagaimanapun, kali ini kami ingin berkongsi resipi terperinci untuk nasi goreng kampung yang pasti akan menambah variasi dalam hidangan anda.
Bahan-bahan
- 3 cawan nasi sejuk
- 1 biji bawang besar, dipotong dadu
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1 batang daun bawang, dihiris
- 2 biji cili padi, dihiris halus
- 3 biji telur
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh lada hitam
- Minyak untuk menumis
Arahan
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tambahkan bawang putih dan bawang besar. Tumis sehingga harum.
- Tambahkan cili padi dan daun bawang. Tumis sebentar.
- Untuk membuat telur dadar, kocokkan telur dalam mangkuk kecil dan masukkan ke dalam kuali. Biarkan telur menjadi setengah masak sebelum diadun bersama dengan bahan-bahan di dalam kuali.
- Tambahkan nasi. Kacau rata dengan bahan-bahan yang lain.
- Tambahkan sos tiram, sos cili, garam, dan lada hitam. Kacau rata sehingga bahan-bahan ini tercampur dengan baik.
- Teruskan menumis sehingga nasi menjadi hangat dan sedikit kering.
- Angkat nasi goreng dari kuali dan hidangkan segera.
Cara Penyediaan
- Langkah 1: Potong bawang besar dan cincang bawang putih.
- Langkah 2: Hiris daun bawang dan cili padi.
- Langkah 3: Kocokkan telur dalam mangkuk kecil.
- Langkah 4: Panaskan minyak dalam kuali.
- Langkah 5: Tumis bawang putih dan bawang besar dalam minyak panas.
- Langkah 6: Tambahkan cili padi dan daun bawang ke dalam kuali. Tumis sebentar.
- Langkah 7: Masukkan telur ke dalam kuali dan biarkan menjadi setengah masak sebelum diadun bersama dengan bahan-bahan lain.
- Langkah 8: Tambahkan nasi ke dalam kuali dan kacau rata.
- Langkah 9: Tambahkan sos tiram, sos cili, garam, dan lada hitam. Kacau rata sehingga bahan-bahan ini tercampur dengan baik.
- Langkah 10: Teruskan menumis sehingga nasi menjadi hangat dan sedikit kering.
- Langkah 11: Angkat nasi goreng dari kuali dan hidangkan segera.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk resipi ini adalah kira-kira 20 minit.
Pemakanan
Nasi goreng kampung yang sedap ini boleh dimakan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan pinggan malam. Ianya mudah dan cepat untuk disediakan dan sesuai untuk segala jenis acara.
Tips
- Gunakan nasi sejuk untuk menghasilkan nasi goreng yang enak.
- Anda boleh menambahkan lebih banyak bahan-bahan jika anda suka.
- Untuk menambah rasa pedas, anda boleh menambahkan lebih banyak cili padi atau sos cili.
- Anda boleh menambahkan lebih banyak telur jika anda suka.
- Jangan terlalu banyak mengadun nasi untuk mengelakkan nasi menjadi lembik.
FAQ
1. Bolehkah saya menggunakan nasi yang baru dimasak?
Boleh, tetapi pastikan nasi itu cukup sejuk sebelum digunakan untuk menghasilkan nasi goreng yang enak.
2. Bolehkah saya menambahkan lebih banyak sayur-sayuran?
Tentu saja, anda boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis cina atau kacang panjang ke dalam resipi ini.
3. Adakah saya perlu menggunakan sos tiram?
Tidak, anda boleh menggantikan sos tiram dengan kicap atau sos ikan jika anda tidak mempunyai sos tiram.
4. Bolehkah saya menambahkan udang ke dalam resipi ini?
Tentu saja, anda boleh menambahkan udang ke dalam resipi ini untuk memberikan lebih banyak rasa.
5. Adakah nasi goreng kampung ini boleh disimpan untuk dimakan kemudian?
Boleh, tetapi pastikan untuk menyimpannya dalam peti sejuk dan menghangatkannya semula sebelum dimakan.
