Resipi Apam Polkadot Gebu

Apam polkadot gebu adalah salah satu jenis kuih yang popular di Malaysia. Ia dikenali dengan corak berbintik-bintik yang menarik dan rasa yang manis serta lembut. Resipi ini akan memberikan anda cara mudah untuk menyediakan apam polkadot gebu yang sedap dan gebu.

Bahan-bahan

• 200g tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 1/4 sudu teh garam
• 100g gula kastor
• 2 biji telur
• 1 sudu teh esen vanilla
• 200ml susu segar
• Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)

Arahan

1. Ambil mangkuk besar, campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam.
2. Dalam mangkuk lain, pukul gula kastor dan telur hingga sebati dan gebu.
3. Tambahkan esen vanilla dan susu segar ke dalam campuran telur dan gula kastor.
4. Pukul campuran telur dan susu ke dalam campuran tepung gandum sehingga sebati.
5. Bahagikan adunan ke dalam beberapa bekas kecil.
6. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan ke dalam setiap bekas dan kacau rata.
7. Tuangkan adunan ke dalam acuan apam dan panggang di atas api sederhana sehingga masak.
8. Sedia untuk dihidangkan.

Cara Penyediaan

1. Campurkan tepung gandum, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
2. Pukul gula kastor dan telur sehingga sebati dan gebu.
3. Tambahkan esen vanilla dan susu segar ke dalam campuran telur dan gula kastor.
4. Pukul campuran telur dan susu ke dalam campuran tepung gandum sehingga sebati.
5. Bahagikan adunan ke dalam beberapa bekas kecil.
6. Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan ke dalam setiap bekas dan kacau rata.
7. Tuangkan adunan ke dalam acuan apam dan panggang di atas api sederhana sehingga masak.
8. Sedia untuk dihidangkan.

Masa Penyediaan

Masa penyediaan untuk resipi ini adalah kira-kira 30 minit.

Pemakanan

Resipi ini sesuai dihidangkan sebagai pencuci mulut atau camilan pada waktu petang.

Tips

• Pastikan adunan diadun dengan rata dan tidak terlalu cair.
• Jangan terlalu memenuhi acuan apam untuk mengelakkan adunan tumpah saat dipanggang.
• Penggunaan pewarna makanan adalah opsional, anda boleh memilih untuk tidak menggunakan.

FAQ

1. Bolehkah saya menyimpan apam polkadot gebu ini dalam peti sejuk?

Ya, anda boleh menyimpannya dalam peti sejuk selama beberapa hari.

2. Adakah saya boleh menggunakan pewarna alami?

Ya, anda boleh menggunakan pewarna alami seperti jus sayuran atau buah-buahan.

3. Bolehkah saya menggunakan susu pekat manis?

Tidak disarankan karena akan membuat adunan terlalu manis dan berat.

4. Berapa lama masa yang diperlukan untuk memanggang apam?

Kira-kira 2-3 minit untuk setiap bahagian adunan.

5. Bolehkah saya menggunakan acuan apam yang berbeza?

Ya, anda boleh menggunakan acuan apam yang berbeza asalkan saiz acuan serupa.