Resipi Biskut Double Chocolate Chips Rangup

Nikmati kepuasan rasa coklat dengan biskut ini yang pasti memikat selera anda!

Siapa yang tidak suka biskut coklat? Di sini, saya ingin berkongsi resipi biskut double chocolate chips rangup yang pasti memikat selera anda. Anda boleh menikmati biskut ini sebagai snek pada bila-bila masa. Mari kita mulakan!

Bahan:

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1/2 sudu teh baking soda
• 1/4 sudu teh garam
• 1/2 cawan mentega, suamkan
• 1/2 cawan gula perang
• 1/2 cawan gula putih
• 1 biji telur besar
• 1 sudu teh ekstrak vanila
• 1 cawan coklat chips

Arahan:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180°C.
2. Ambil bekas besar, campurkan tepung gandum, serbuk koko, baking soda, dan garam. Gaulkan rata.
3. Ambil bekas lain, pukul mentega, gula perang, dan gula putih hingga sebati.
4. Tambahkan telur dan ekstrak vanila. Pukul hingga sebati.
5. Tambahkan campuran tepung ke dalam bekas lain sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
6. Tambahkan coklat chips ke dalam adunan dan kacau rata.
7. Susun adunan ke atas dulang yang dialas dengan kertas minyak.
8. Bakar selama 10-12 minit atau sehingga biskut masak dan rangup.

Cara Penyediaan:

1. Panaskan ketuhar pada suhu 180°C.
2. Ambil bekas besar, campurkan tepung gandum, serbuk koko, baking soda, dan garam. Gaulkan rata.
3. Ambil bekas lain, pukul mentega, gula perang, dan gula putih hingga sebati.
4. Tambahkan telur dan ekstrak vanila. Pukul hingga sebati.
5. Tambahkan campuran tepung ke dalam bekas lain sedikit demi sedikit sambil dikacau rata.
6. Tambahkan coklat chips ke dalam adunan dan kacau rata.
7. Susun adunan ke atas dulang yang dialas dengan kertas minyak.
8. Bakar selama 10-12 minit atau sehingga biskut masak dan rangup.

Masa Penyediaan:

Masa penyediaan untuk resipi ini adalah 15 minit, serta masa memasak selama 10-12 minit.

Pemakanan:

Biskut double chocolate chips rangup ini sesuai dimakan sebagai snek pada bila-bila masa. Anda juga boleh membawa biskut ini ke majlis atau kenduri sebagai hidangan penutup.

Tips:

• Pastikan mentega suam sebelum digunakan.
• Jangan terlalu lama mengadun adunan setelah ditambahkan tepung gandum untuk mengelakkan biskut menjadi keras.
• Susun adunan dengan jarak yang mencukupi di atas dulang untuk mengelakkan biskut melekat satu sama lain semasa proses pemanggangan.
• Jangan terlalu lama memanggang biskut untuk mengelakkan biskut menjadi terlalu keras.
• Simpan biskut di dalam bekas kedap udara untuk menjaga kelembapan biskut.

FAQ:

1. Bolehkah saya menggunakan mentega sejuk?

Tidak disarankan kerana adunan tidak akan sebati dan biskut tidak akan menjadi rangup.

2. Bolehkah saya menggunakan coklat cincang sebagai pengganti coklat chips?

Boleh, tetapi coklat chips lebih sesuai kerana ia tidak akan meleleh semasa pemanggangan dan memberikan rasa yang lebih konsisten pada biskut.

3. Bolehkah saya menggunakan serbuk penaik sebagai pengganti baking soda?

Tidak disarankan kerana serbuk penaik dan baking soda mempunyai sifat yang berbeza dan ia akan mempengaruhi hasil akhir biskut.

4. Berapa lama biskut boleh disimpan?

Biskut boleh disimpan selama seminggu jika disimpan di dalam bekas kedap udara dan diletakkan di tempat yang sejuk dan kering.

5. Bolehkah saya menambahkan kacang atau buah kering ke dalam adunan?

Boleh, tetapi pastikan ia tidak melebihi 1/2 cawan untuk mengelakkan adunan menjadi terlalu kering atau keras.