Siapa yang tidak suka ayam goreng? Resipi ayam goreng berempah madu ini pasti akan memikat selera anda. Ayam yang digoreng dengan rempah yang sedap dan lezat, dan kemudian disiram dengan madu yang manis dan lengkap dengan keharuman bawang putih yang menggoda. Ini adalah resipi yang mudah dan cepat untuk disediakan, dan akan menjadi kegemaran keluarga anda dalam masa yang singkat.
Bahan
- 1 ekor ayam, dipotong kecil
- 2 sudu besar madu
- 1 sudu besar serbuk kunyit
- 1 sudu besar serbuk ketumbar
- 1 sudu besar serbuk jintan manis
- 1/2 sudu besar serbuk lada hitam
- 1/2 sudu besar serbuk cili
- 1/2 sudu besar serbuk halia
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menggoreng
Arahan
- 1. Campurkan madu, serbuk kunyit, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk lada hitam, serbuk cili, serbuk halia, bawang putih dan garam dalam mangkuk besar. Gaul rata.
- 2. Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan balutkan dengan bahan rempah. Pastikan ayam dicelupkan dengan baik dalam bahan rempah.
- 3. Biarkan ayam direndam dalam bahan rempah selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- 4. Panaskan minyak dalam kuali.
- 5. Goreng ayam dalam minyak yang panas sehingga kekuningan dan renyah.
- 6. Angkat ayam dan toskan minyak berlebihan.
- 7. Letakkan ayam dalam pinggan dan siram dengan madu.
- 8. Hidangkan ayam goreng berempah madu dengan nasi putih dan salad hijau.
Cara Penyediaan
- Untuk memulakan penyediaan, pastikan anda mempunyai semua bahan yang diperlukan di atas.
- Campurkan semua bahan rempah dalam mangkuk besar dan gaul rata.
- Balutkan ayam dengan bahan rempah dan rendam dalam bahan rempah selama sekurang-kurangnya 30 minit.
- Setelah itu, panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kekuningan dan renyah.
- Angkat ayam dan toskan minyak berlebihan.
- Siram ayam dengan madu dan hidangkan dengan nasi putih dan salad hijau.
Masa Penyediaan
Masa penyediaan untuk resipi ayam goreng berempah madu ini adalah kira-kira 45 minit termasuk masa untuk merendam ayam dalam bahan rempah.
Pemakanan
Resipi ayam goreng berempah madu ini sesuai dimakan sebagai hidangan utama bersama nasi putih dan salad hijau. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran atau hidangan lain yang sesuai dengan selera anda.
Tips
- Pastikan ayam dicelupkan dengan baik dalam bahan rempah supaya rasanya meresap ke dalam ayam.
- Untuk membuat ayam goreng yang lebih renyah, gunakan tepung jagung atau tepung beras apabila menggoreng.
- Jika anda tidak suka makanan yang terlalu manis, kurangkan kuantiti madu yang digunakan.
- Jangan terlalu membiarkan ayam direndam dalam bahan rempah kerana ia boleh membuat ayam menjadi terlalu masam.
- Pastikan minyak dalam kuali cukup panas sebelum menggoreng ayam untuk mendapatkan hasil yang lebih baik.
FAQ
- Bolehkah saya menggunakan ayam yang telah dipotong kecil?
- Adakah saya perlu menggunakan semua jenis rempah yang disenaraikan?
- Berapa lama masa untuk merendam ayam dalam bahan rempah?
- Bolehkah saya menggunakan madu yang lain selain madu biasa?
- Bolehkah saya menambahkan bahan lain ke dalam resipi ini?
Ya, anda boleh menggunakan ayam yang telah dipotong kecil atau kecilkan ayam anda sendiri mengikut selera.
Tidak, anda boleh mengubahsuai resipi ini mengikut selera anda.
Masa yang disyorkan ialah sekurang-kurangnya 30 minit.
Ya, anda boleh menggunakan jenis madu lain seperti madu kelulut atau madu manuka.
Ya, anda boleh menambahkan bahan lain seperti herba atau rempah tambahan mengikut selera anda.
