Bahan-Bahan : Wortel sesuai selera (klo sy cm 2bh) Timun sesuai selera (sy pake 3bh yg ukuran sedang) 2 btg serai memarkan 1 lmbr daun salam 6 siung bawang merah iris agak kasar sesuai selera […]

Bahan-Bahan : 2 bh timun 2 bh wortel 5 lonjor kacang panjang 8 bh bawang merah 10 bh cabe rawit 1 kotak santan ukuran 65 ml 1 1/2 sdm cuka Segenggam kacang tanah Sedikit garam […]

Bahan-Bahan : 3 ekor ikan kembung, bersihkan, rendam air jeruk + garam 1 batang sereh, geprek 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, geprek 1 sdm perasan air jeruk nipis Segenggam […]

Bahan-Bahan : 1 buah kepala manyung segar, potong2 5 buah cabe merah sedikit merica 1 buah kemiri 3 buah bawang putih 8 buah bawang merah 3 ruas kunyit sedikit jahe dikeprek, daun jeruk purut dan […]

Porsi: 45 orang Bahan-Bahan : 1 Kg Ikan Segar, saya pakai ikan laut 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 butir cabai atau menurut selera 1 ruas kunyit 2 buah kemiri 1 buah […]

Bahan-Bahan : 1 kg ikan gurame/ ikan mas 1 sdt garam 1 sdt kunyit bubuk 1 sdm air jeruk nipis Bahan Acar : 10 cabe rawit merah (utuh atau dibagi dua) 10 btr bawang merah […]

  • 1
  • 2