Resepi Tongseng Daging Sapi Simple Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

100 gr daging sapi, potong dadu
5 lembar kubis, potong dadu
1 bh tomat
5 bh cabai merah keriting, potong serong
1 lb daun salam
2 iris lengkuas
2 ruas kayu manis
3 bh cengkeh
secukupnya Garam dan gula jawa
Bumbu halus:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sepucuk sdt merica
Sepucuk sdt ketumbar
1 ruas jahe

Langkah Memasak :

1. Tumis cabai merah hingga layu. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, lengkuas, kayu manis, dan cengkeh. Tambahkan air secukupnya.

3. Masukkan daging. Tambahkan gula dan garam. Cek rasa. Tunggu hingga daging empuk.

4. Masukkan kubis, tunggu layu. Masukkan cabai dan tomat. Angkat lalu hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *