Resepi Sup Daging

1 views

Waktu memasak: 3045 menit
Porsi: 4 orang

Bahan-bahan

500 gr daging sapi-> sy suka pake daging iga
2 bh kentang
2 bh wortel
Bumbu rebusan :
6 btr bwg putih uk. besar haluskan
1 ruas lengkuas geprek
3 btr cengkeh
5 btr kapulaga
2 bh bunga lawang
4 cm kayumanis
1 sdt garam
Bahan pelengkap:
2 btg daun bawang
1 rumpun seledri
5 bh bwg merah
1/2 bh bwg bombai
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1500 ml air

Langkah Memasak

1. Rebus daging yg sudah di cuci dan dipotong2 dengan bumbu rebusan +-20 menit/ sampai daging empuk. Sy pke presto lebih cpt matang

2. Masukkan wortel dan kentang yg sdh dipotong2 sesuai selera. Rebus sampai empuk. Matikan api

3. Iris tipis bahan pelengkap, tumis sebentar lalu masukkan ke sop.

4. Siap dihidangkan. Sajikan bersama nasi hangat.

Resepi Sup Daging Step 1

No related post!