Resepi Sup Ayam Labu Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1 bh labu siam ukuran sedang, potong2
300 gr dada ayam, potong2
1 bh wortel besar, potong2
1/2 jempol jahe, kupas dan geprek
2 siung bawang putih, geprek agak hancur
1 sdm minyak goreng (mimi :minyak zaitun)
1000 ml air
>> bahan saus :
1 sdm minyak wijen
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
secukupnya garam dan lada
>> pengental : (mimi nda pake)
1 sdt tep sagu
1 sdm air

Langkah Memasak :

1. Potong2 ayam tipis2 agak lebar. Marinasi ayam dgn bahan saus dan simpan chiller 30-60 menit.

2. Panaskan wok/panci, beri minyak dan tumis bawang putih dan jahe smp harum.

3. Masukkan ayam berbumbu dan tumis smp ayam berubah warna. Masukkan air dan masak smp ayam empuk.

4. Masukkan labu dan wortel. Masak smp labu agak transparan. Koreksi rasa. Jika mau di kentalkan masukkan larutan sagu..

5. Sajikan dgn taburan daun bawang iris… Selamat mencoba..

Resepi Sup Ayam Labu #pr_recookmasakanberkuah Mudah Sedap dan Ringkas Step 1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *