Resepi Soto Ayam Lamongan Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

2 buah dada ayam
1 kg ceker ayam siap olah
secukupnya air
3 ruas jari jahe,geprek
3 lembar daun salam
2 batang serai,geprek
5 lembar daun jeruk
2 ruas jari laos,geprek
secukupnya garam&kaldu bubuk
secukupnya minyak untuk menumis bumbu
bumbu halus:
10 butir bawang merah
8 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdm merica
1 sdt ketumbar *tambahan dari saya
2,5 ruas jari kunyit
pelengkap:
sohun seduh tiriskan
bubuk koya
bawang goreng
telur rebus,belah
seledri&daun bawang,iris
sambal

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih dada ayam&ceker kemudian rendam di air yang di beri cuka masak diamkan 10 menit kemudian tiriskan cuci bersih&rebus sampai kotoran nya keluar bilas kembali hingga bersih tiriskan

2. Siapkan air di panci masukan ceker&dada ayam

Resepi Soto ayam lamongan #pr_recookmasakanberkuah Mudah Sedap dan Ringkas Step 1

3. Tumis bumbu halus,daun”an,serai,laos&jahe sampai bau langu bumbu hilang

Resepi Soto ayam lamongan #pr_recookmasakanberkuah Mudah Sedap dan Ringkas Step 2

4. Kemudian masukan tumisan bumbu kedalam panci berisi air

Resepi Soto ayam lamongan #pr_recookmasakanberkuah Mudah Sedap dan Ringkas Step 3

5. Masak sampai mendidih keluarkan dada ayam beri garam&kaldu bubuk tes rasa masak sampai ceker empuk matikan api

Resepi Soto ayam lamongan #pr_recookmasakanberkuah Mudah Sedap dan Ringkas Step 4

6. Goreng dada ayam sampai berkulit tiriskan

Resepi Soto ayam lamongan #pr_recookmasakanberkuah Mudah Sedap dan Ringkas Step 5

7. Penyelesaian nya tata bihun di mangkok beri suiran daging ayam&ceker kemudian siram dengan kuah taburi daun bawang seledri&bawang goreng tata telor rebus&koya bubuk di atas nya

Resepi Soto ayam lamongan #pr_recookmasakanberkuah Mudah Sedap dan Ringkas Step 6

8. Soto lamongan siap di sajikan dengan sambal😊

Resepi Soto ayam lamongan #pr_recookmasakanberkuah Mudah Sedap dan Ringkas Step 7

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *