Resepi Sop Daging Simple Dan Ringkas

Posted on

Porsi: 4 orang

Bahan-Bahan :

500 gr daging sapi/tulangan potong sesuai selera
3 buah kentang potong dadu
2 buah wortel potong sesuai selera
2 buah kapulaga
1 batang kayu manis
3 biji cengkeh
1 jempol jahe, geprek
4 lembar daun jeruk
2 batang daun bawang
secukupnya Gula garam penyedap
Bumbu halus :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt bubuk pala
1/2 sdt bubuk lada

Langkah Memasak :

1. Rebus daging sapi hingga empuk, buang kotoran hitam yang mengapung. Masukan kapula,cengkeh, kayumanis dan cengkeh

2. Tumis bumbu halus, daun bawang dan daun jeruk hingga wangi lalu masukan bumbu tumisan kedalam panci rebusan daging

3. Masukan kentang dan wortel, masak hingga kentang dan wortel empuk. Tambahkan gula garam penyedap. Cicipi

4. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal

5. Done 💕 selamat mencoba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *