Resepi Sop Ceker Ayam Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1/4 ceker ayam
4 batang wortel
5 batang buncis
Sedikit kol
1 buah kentang ukuran besar
2 batang daun bawang
2 batang daun seledri
1 buah tomat
1 saschet royko
secukupnya Garam
secukupnya Gula putih
secukupnya Minyak sayur
Bumbu halus
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1/2 sendok teh lada
Sedikit pala

Langkah Memasak :

1. Bersihkan ceker ayam, kemudian rebus selama 20 mnt

2. Potong sayuran wortel, buncis, kentang, dan kol(bentuk sesuai selera)

3. Setelah ceker aga empuk masukan bumbu halus ke dalam rebusan ceker, tambahkan air tunggu sampai mendidih

4. Setelah mendidih masukan potongan sayuran ke dalam rebusan tadi dan tunggu sampai mendidih kembali

5. Kemudian masukan garam, royko dan gula secukupnyaa sesuai selera sampai rasa enak.

6. Setelah mendidih angkat sayur..

7. Potong2 bawang daun dan bawang seledri ukuran sedang (1 ruas buku jari) kemudian potong tomat(dibagi 6)..

8. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak sayur.. kemudian tumis sebentar bawang daun, bawang seledri dan tomat..

9. Tumisan tersebut masukan ke sayur yang telah matang..

10. Sayur sop siap disajikann

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *