Resepi Semur Daging Sapi Empuk Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1/2 kg Daging sapi
1 bh jeruk nipis
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas (geprek)
1/2 btg kayu manis
1 btg serei (geprek)
Secukupnya merica bubuk,ketumbar bbuk,pala bbuk,garam,gula
penyedap(masako rasa sapi)
kecap manis
Bawang goreng(untk taburan)
Bumbu halus:
3 bh Cabe merah besar
5 siung bwg merah
3 siung bwg putih
3 bh kemiri (goreng sbentar/di sangrai)
1/2 ruas jahe
3 bh cengkeh (blh d skip)

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih dan iris tipis daging(spy cpt empuk).lalu perasi jeruk nipis diamkan bntr lalu bilas.sisihkan

2. Tumis bumbu halus,lengkuas,daun slm,serei, sampai harum.mskan daging aduk bntr.mskan air 1 gelas dl,merica bubuk,ketumbar bbuk,pala bbuk,kayu manis aduk rata diamkan bntr spy bumbu meresap ke daging

3. Jika air sdh mulai menyusut beri air lg.lalu mskan garam,gula,penyedap,kecap manis.tunggu sampe daging empuk dan bumbu meresap.koreksi rasa.taburi bawang goreng.semur daging sapi empuk siap di sajikan..;)

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *