Resepi Sate Lilit Daging Simple Dan Ringkas

Posted on

Waktu Memasak: 1 minit

Bahan-Bahan :

454 gr daging sapi cincang
4 batang sereh (klo saya, 1btg sereh dpotong 2)
1 sdm bawang putih cincang
4 lbr daun jeruk, iris kecil2 sesuai selera
1 buah habanero chili (biar jreng dikit 😁)
1 sdm merica hitam bubuk (blackpepper)
1/2 sdm kaldu sapi bubuk instan
2 sdm minyak goreng

Langkah Memasak :

1. Panaskan minyak goreng diwajan, tumis bawang putih cincang, cabe, dan daun jeruk. lalu bumbui dengan blackpapper dan kaldu sapi bubuk instan. aduk rata, matikan kompor, dan dinginkan.

2. Masukkan daging sapi cincang ke dalam wadah untuk mencampur bumbu tumisan. klo bumbu tumis sudah agak dingin, campurkan dengan daging, aduk rata.

3. Batang sereh atau serai yg sudah di potong 2 (ngirit, hehe..) saya lukai atau iris sdkit, tp gak sampe memotong batang, biar aromanya keluar aja ke daging.

4. Karena saya punya 8 batang sereh, jadi daging sapi yg sdh dbumbui saya bagi 8. kepal 1 bagian dtelapak tangan, lalu taruh 1 batang sereh, lilit batang sereh dengan daging. saya selalu pake sedikit sekali minyak dtelapak tangan biar daging gak lengket 😉

5. Susun sate lilit daging di loyang yg rendah, klo sudah selesai, siap di oven 250° sekitar 30-40 menit 😊

Resepi Sate lilit daging Simple dan Ringkas Step 1

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *