Resepi Sambal Goreng Ati Ayam Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

500 gram ati ayam direbus
bumbu dihaluskan :
10 buah batu cabai
6 buah bawang merah
8 buah bawang putih
2 buah kemiri
1/4 buah tomat
bumbu lainnya :
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
secukupnya kunyit
3 buah daun salam
3 buah daun jeruk
secukupnya gula
secukupnya garam

Langkah Memasak :

1. Rebus ati ayam setengah matang lalu tiriskan

2. Tumis semua bumbu dan rempah-rempah hingga matang.

3. Lalu masukkan ati ayam dan aduk rata

4. Masukkan 100ml air dan tunggu hingga airnya berkurang

5. Koreksi rasa. Sambel goreng ati siap disajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *