Resepi Puding Telor Ceplok Paling Sedap Cubalah

Posted on

Bahan-Bahan :

1 Bks Agar² Nutrijel Mangga (untuk kuning telurnya)
1 Bks Agar² swallow plain (untuk putih telurnya)
2 Tetes Pewarna Kuning Tua
1 Gelas Belimbing Gula Pasir
1/2 Kaleng Susu SKM
3 1/2 Air (dibuat 2x ya bunda ukurannya)
Cetakan Kue Talam secukupnya buat cetakan kuningnya (saya siapkan 3 lusin)
Mika Puding telor ceplok (secukupnya)
2 sdm tepung maizena

Langkah Memasak :

1. Masukan agar² nutrijel mangga+gulpas+air+2 tetes pewarna makanan kuning tua, masak hingga agak mendidih kemudian masukan 1 sdm maizenaa yg sudah di larutkan masak hingga mendidih (saya gak pakai yg bngkus kecil dr nutrijel ya bunda takut asam nnti rasanya).

2. Setelah mendidih matikan kompor dan saring terlebih dahulu agar²nya, setelah itu masukan agar² tsb ke dlm cetakan kue talam jgn sampai penuh ya, ¾ aja isinya. Dinginkan sbentar dan masukan k dlm kulkas biar dingin kuning nya (supaya nanti pas mw di campur ke agar putih gak mleber)

3. Sambil nunggu agar kuning dingin, masak agar² swallow+SKM+air 3½ gelas belimbing,masak hingga hampir mendidih masukan 1sdm larutan tempung maizena aduk hingga mendidih,matikan kompor

4. Dinginkan sebentar saja agar putih dan tuang ke dlm mika sedikit saja kemudian masukan agar nutrijel kuning

5. Puding telor ceplok siap di hidangkan..dingin lebih enak bunda… Slamat mencoba…

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *