Resepi Pindang Bandeng Kuah Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

1 kg ikan bandeng
Secukupnya Kunyit
Secukupnya Jahe
5 siung bawang merah
7 siung bawang putih
Daun salam & sereh
Secukupnya cabe merah (optional)
Secukupnya kecap manis
Penyedap rasa
1/4 sdt garam
Secukupnya air

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih ikan, potong menjadi 2/3 bagian.

2. Iris tipis bawang merah, putih, cabe, kunyit, jahe, dan sereh

3. Rebus air hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan ikan dan bumbu (no.2) dan daun salam

4. Setelah 10 menit, balikan ikan. Masukkan garam, kecap dan penyedap rasa (saya pakai masa*o) aduk hingga tercampur rata

5. Tunggu 10 menit lagi hingga ikan matang dan biarkan bumbu meresap

6. Angkat dan sajikan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *