Resepi Pesmol Ikan Mas Paling Sedap Cubalah

Posted on

Bahan-Bahan :

4 ekor ikan mas
2 buah jeruk nipis
2 batang serai geprek
2 cm lengkuas geprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 buah cabe hijau potong potong
1 buah tomat potong potong
2 batang daun bawang potong potong
bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
2 buah cabe merah
sesuai selera gula & garam

Langkah Memasak :

1. Bersihkan ikan dan cuci bersih. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan beri garam sedikit. Rendam kuker 15 menit. Lalu goreng ikannya. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus, masukan potongan bahan kecuali tomat & daun bawang, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai bumbu matang dan harum.

3. Beri air sesuai selera buat kuah. Incip rasa. Masukkan ikan yg sudah di goreng. Masukan tomat dan potongan daun bawang. Tunggu sebentr sampai bumbu meresap ke ikannya dan airnya berkurang sedikit.

4. Angkat dan sajikan

{ IMAGE 0 HERE }

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *