Resepi Perkedel Tahu Mi Spaghetti Paling Sedap Cubalah

Posted on

Bahan-Bahan :

3 potong tahu
2 butir telur
2 sdm kornet [optional]
1 ikat sawi [optional]
2 sdm tepung terigu
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 porsi mie spaghetti (bisa mie lainnya yang direbus dulu)
secukupnya daun bawang
secukupnya seledri
secukupnya garam
secukupnya merica

Langkah Memasak :

1. Cincang halus (lebih enak haluskan) duo bawang. Tumis sampai harum. Masukkan kornet, aduk-aduk sebentar. Angkat dan sisihkan.

2. Potong-potong daun bawang, seledri, dan sawi. Sisihkan.

3. Hancurkan tahu (bisa menggunakan tangan/garpu/sendok/ulegan). Taruh dalam wadah. Masukkan telur, tumisan duo bawang+kornet, irisan daun-daunan, garam, merica, dan mie spaghetti (jika terlalu panjang, mie bisa dipotong sesuai selera). Aduk sampai rata.

4. Panaskan minyak dalam wajan. Cetak adonan menggunakan sendok. Goreng hingga kecoklatan.

5. Angkat dan sajikan selagi hangat. Lebih enak dicocol saos sambal.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *