Resepi Perkedel Kentang Daging Cincang No MSG Simple Dan Ringkas

Posted on

Bahan-Bahan :

500 gr kentang (kupas,cuci, potong kotak², goreng lalu haluskan)
100 gr daging sapi cincang/giling (ungkep)
Daun bawang secukupnya (iris kasar)
3 siung bawang putih (cincang)
3 siung bawang merah (iris tipis/cincang)
secukupnya Garam
secukupnya Gula
1 butir kuning telur
Bahan pencelup:
1 butir telur utuh+ sisa putih telur tadi (kocok lepas)
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah Memasak :

1. Siapkan wajan, masukan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah+putih sampai agak garing lalu angkat.

2. Ungkep sebentar daging cincang diwajan sisa menggoreng bawang tambahkan sedikit air sampai air benar² kering dan matang lalu angkat.

3. Campur jdi satu kentang, daging cincang,bawang goreng,daun bawang,gula,garam aduk rata, koreksi rasa jika sudah pas masukan kuning telur aduk lagi sampai tercampur rata.

4. Bentuk sesuai selera,celupkan di bahan pencelup lalu goreng.

5. Angkat dan tiriskan, perkedel siap dihidangkan.

6. Selamat mencoba 😍😘

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *