Resepi Perkedel Daging

380 views

Bahan-bahan

1 kg kentang
150 gram daging
5 bawang merah
2 bawang putih
secukupnya garam dan lada
2 butir telor
3 lembar daun bawang
daun seledri sekucupnya

Langkah Memasak

1. Rebus daging sampai empuk

2. Setelah daging matang cacah halus

3. Kupas kentang iris melintang dan goreng sampai agak kekuningan

4. Lumatkan kentang

5. Haluskan bawang merah, bawang putih, gula dan lada

6. Goreng bumbu sampai harum

7. Campurkan bumbu pada kentang yang sudah dihaluskan, beri irisan daun bawang dan seledri

8. Masukan daging

9. Tambah satu butir telor putih (kalau pengen enak tambah tambahan gorengan bawang merah). Kemudian aduk hingga rata

10. Kocok satu butir telor dan satu kuning telor

11. Bikin adonan bulat bulat

Resepi Perkedel daging Step 1

12. Celupkan dalam kocokan telor dan goreng

Resepi Perkedel daging Step 2

13. Selamat, perkedel lezat siap disajikan 🙂

No related post!