Resepi Nasi Kebuli Ayam Ala Mama Mertua Mudah Sedap Dan Ringkas

Posted on

Porsi: 5 orang

Bahan-Bahan :

3 Cup Beras Putih
1 Ekor Ayam (potong 20)
1 Sachet Bumbu Kari Merek Bamb**
1 Buah Bawang Bombay ukuran besar
4 Siung Bawang Putih
1 Dus Santan Instant
Daun Salam
Sereh
Kapulaga India
Bunga Lawang
Garam, Gula
Pelengkap:
Bawang Goreng
Kerupuk Udang
Acar

Langkah Memasak :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, daun salam, sereh, kapulaga, bunga lawang sampai harum. Setelah harum masukkan bumbu kari.

2. Setelah semua tercampur, masukkan ayam, tambahkan air sedikit lalu masak ayam sampai setengah matang.

3. Setelah ayam setengah matang, sisihkan ayam tinggalkan kaldunya.

4. Masukkan beras, tambahkan santan, air, gula, garam. masak sampai nasi setengah aron.

5. Setelah nasi setengah aron, masukkan ayam kembali. aduk rata sampai nasi aron

6. Setelah nasi aron. masak dengan cara dikukus sampai nasi matang.

7. Nasi Ayam siap disajikan ditambahkan bahan pelengkap

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *