Resepi Lele Jamur Asam Manis Pedas Paling Sedap Cubalah

Posted on

Bahan-Bahan :

1/2 Kg Lele (sy bagian kepala)
1/2 buah jeruk nipis
secukupnya garam
secukupnya minyak
1/2 buah bawang bombay
2 siung baput
secukupnya rawit merah
secukupnya saos tomat
secukupnya saos sambal
secukupnya gula
secukupnya maizena
secukupnya jamur

Langkah Memasak :

1. Cuci bersih lele dengan garam. Hingga lendir hilang. Lalu lumuri jeruk nipis dan tabur garam. Diamkan.

2. Goreng lele sesuai selera (sy garing).

3. Tumis.baput hingga harum. Tambahkan bombay hingga layu. Masukkan saos tomat, saos sambal, cabe, jamur. Aduk2. Beri sedikit air.

4. Larutkan maizena. Lalu masukkan kedalam tumisan tadi.

5. Masukkan lele goreng. Masak hingga menyerap. Dan sajikan.

6. Selamat menikmati 😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *